Guia Gourmet
RSSRecomendações preciosas Bebida está entre uma das mais antigas do mundo
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Muito mais do que uma paixão, o vinho tem conquistado seguidores nos mais variados meios sociais. A bebida, uma das mais antigas do mundo, está presente à mesa em momentos de celebração ou para o simples prazer de ser degustada entre amigos ou familiares. Para os médicos Gilberto Maggioni Júnior, Luiz Alberto Ferriani e Antonio Luiz Chaguri, o vinho é um ingrediente indispensável em qualquer refeição, além de tornar o cardápio ainda mais requintado. Apreciadores de rótulos do Velho e do Novo Mundo, os amigos são exigentes em relação à qualidade e à procedência da bebida. Na World Wine, encontram opções para todas as ocasiões e sugerem três rótulos que não podem faltar em casa.
Châteauneuf-du-Pape
Um dos preferidos de Luiz Alberto Ferriani, carnes de caça, como javali, e carnes vermelhas com molhos intensos são companhias ideais para este vinho.
Carm
Para Gilberto Maggioni Júnior, este é um vinho perfeito para acompanhar carnes de pato, de marreco ou pernil na paleta. O Carm deve ser servido entre 15º e 16º.
Sherazade Nero d’Avola IGT
De máxima elegância, intenso aroma de frutas vermelhas maduras e leve sabor floral, este italiano é um dos preferidos de Antonio Luiz Chaguri
Comentários
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Carlos Alberto Dannecker Cunha
17/02/2012 às 04:02Também, essa "trinca" de vinhos é imbatível, assim não vale, risos!
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