Cardápio formulado

Gabriela Maulim

06 Ago 2010 08:15

Depois de passar por uma reforma, o tradicional S.A. Restaurante e Bar reabriu suas portas em grande estilo. Além do ambiente diferenciado, o espaço passa a ter no comando da cozinha o renomado chef Marcelo Tanus, que já passou pelos restaurantes Ici Bistrô, La Brasserie, de Erick Jacquin, eleito pelo quarto ano consecutivo o melhor Restaurante Francês de São Paulo, Daniel Boulud, 3 estrelas do Guia Michelin, e The Modern, em Nova Iorque. “O cardápio foi revitalizado, porém mantivemos os pratos mais tradicionais da casa, como o delicioso Filet da Ilha e o Ravioli T.M.M.”, comenta o chef.