Inauguração aguardada

Gabriela Maulim

10 Jul 2014 11:59

O L’entrecôte de Paris está na lista de restaurantes preferidos dos amantes da boa gastronomia. A grande atração é o entrecôte fatiado, coberto com um molho exclusivo. A receita, reconhecida internacionalmente, é guardada a sete chaves. Em breve, o público local poderá apreciar esse sabor sem ter que sair da cidade. A empresária Mônica Castro adianta alguns detalhes para acalmar a ansiedade dos fãs. “Quando surgiu a oportunidade de investir no L’entrecote de Paris, logo pensei em Ribeirão Preto. A cidade tem o perfil ideal para a marca. Escolhemos um ponto nobre, na Av. José Adolfo Bianco Molina, e criamos um ambiente incrível, bem semelhante ao dos bistrôs. Além do prato principal, o menu terá sugestões de queijos, sobremesas e rótulos de vinhos surpreendentes. Será um pedaço da capital francesa em pleno interior do Estado de São Paulo”, define Mônica. A inauguração está prevista para o fim do mês.