Sabor

Gabriela Maulim

26 Ago 2011 09:02

“Há alguns anos, descobri os prazeres da cerveja gourmet e me tornei um apreciador desse tipo de bebida especial, produzida com ingredientes nobres e com métodos artesanais. A degustação de uma cerveja gourmet requer um cerimonial: é preciso sentir todas as nuances da bebida, como coloração, aroma e sabor. Em Ribeirão Preto, gosto muito de ir ao Cervejarium e ao Empório Biergarten, que possuem uma diversidade muito grande de marcas, inclusive importadas. Entre as nacionais, minha preferência são as cervejas da Colorado, produzidas aqui mesmo, em nossa cidade.”  Cleiton Martins, superintendente