Vinho

Gabriela Maulim

03 Mar 2011 11:55

“Todo bom vinho tem como ingrediente principal uma boa história. O meu preferido é o ‘Clos de Vougeot’, um vinho francês, da região de Bourgogne. Este rótulo foi servido durante o jantar no filme ‘A festa de Babbete’, vencedor do Oscar de Melhor Filme Estrangeiro em 1988. Infelizmente, ao contrário do sugerido na obra cinematográfica, não harmonizei o vinho com a sopa de tartaruga com quenelles de vitela, que continuou com a deliciosa codorniz en sarcophage. Sorvi o precioso líquido na companhia de Luis Puntel, João Roberto Araújo e seu filho, João Arthur, que pegou a garrafa por engano na adega da família para desespero do pai e alegria dos mortais que estavam à mesa.”
Lélis Caldeira, jornalista