Cerveja de Barba?

Giuliano Zamboni

16 Jan 2018 18:46

A Rogue Ales, uma cervejaria norte americana lançou em 2012 uma cerveja feita de barba!!!

Deixa eu explicar melhor, lançaram a Beard Beer, uma cerveja produzida com leveduras encontradas na barba do mestre cervejeiro John Maier.

John Maier, barbudo a mais de 34 anos, produzindo cervejas desde 1983, submeteu sua barba a análises laboratoriais e o resultado foi bem interessante. Foi possível obter uma levedura propícia para a fabricação de cerveja. Daí saiu a Beard Beer da Rogue.

Uma boa homenagem ao mestre cervejeiro, que já colocava sua barba de molho por muitos anos, teve sua barba fermentar uma receita bastante curiosa... e ai, quem aceita uma Beard Beer?

A cerveja é uma Belgian Ale, com teor alcoólico de 5.6%, com um suave amargor e notas frutadas e de especiarias.

Harmoniza bem com comida japonesa e peixes em geral.

Saúde!