Falando "Oi"!
Eu, como um bom apreciador de cerveja, gastronomia e todo esse universo, decidi que seria muito bacana ter esse espaço para conversarmos sobre cerveja e seus mais diversos assunto: rótulos, estilos de cervejas, processos de fabricação, receitas de cervejas e receitas com cervejas, festivais, mercado e curiosidades.
Não sou conhecedor absoluto, então, vou escrever coisas interessantes, mas sempre esperando que tenhamos divergência de opiniões, e os seus comentários serão sempre bem vindos.
Me tornei Sommelier de Cervejas pelo ICB (Instituto da Cerveja – Brasil) – ABS (Associação Brasileira de Sommelier) e ASI – (Association de la Sommellerie Internacionale – França).
Então fiquem ligados, teremos posts frequentes para fomentarmos e engrandecermos a cerveja!
Saúde!
PS: Beba local!