Azeite e ervas
Milene Ferronato
18 Mai 2012 08:51
Azeite e ervas
O azeite de oliva extra virgem faz parte das chamadas “gorduras do bem” pela sua composição nutricional rica em ácidos graxos com efeitos benéficos , entre outros à Saúde Cardiovascular. Associar saúde e prazer é um dos recursos da culinária. Segue abaixo uma receita da Chef Tatiana Cardoso para temperar saladas, regar massas, sopas e caldos .
½ xícara de azeite de oliva extra virgem
2 colheres de sopa de ervas frescas à gosto( manjericão, orégano, salsa e cebolinha)
Bater no liquificador .
Acrescentar ao prato de preferência.
