Tea Bar sedia o 2º Happy Gourmet

Narayma Saquy

16 Abr 2012 10:19

 O evento, que acontece mensalmente em Ribeirão Preto, tem o objetivo de fazer com que o público conheça mais a gastronomia local

O Tea Bar recebeu, sexta-feira, dia 13, o 2º Happy Gourmet, evento voltado para os amantes da boa gastronomia e interessados em conhecer novos bares e restaurantes de Ribeirão Preto, interior de São Paulo. O evento acontece todo mês em um espaço gastronômico diferente, com o objetivo de divulgar e levantar comentários do público sobre a gastronomia local.
Para os cardápios, cada encontro reúne pratos elaborados com comidas específicas ou petiscos. Nesta edição, o cardápio foi elaborado especialmente pela chef do Tea Bar, Carla Roberta, que possui experiência em grandes cozinhas da capital paulista e com passagem pela cozinha do espanhol Ferran Andriá, no restaurante El Bulli, na Catalunha. Os participantes do 2º Happy Gourmet degustaram brusquetas de tomate assado com ovo pouchet de codorna, tiras de filet ao molho de cerveja preta e mini croutons, tri bolinhos – carne seca com molho de queijo, mandioquinha com gorgonzola e molho chimichurri, bolinho de arroz com molho de pimenta, além de uma surpresa elaborada especialmente para o grupo.
O evento contou ainda com chá gelado servido a vontade e sobremesas. O famoso chope da Colorado, que apoiou a 2ª edição do evento também fez parte do cardápio de bebidas.
O Grupo
De acordo com o administrador Regis Penna, um dos idealizadores do projeto, o Happy Gourmet nasceu com o intuito de conhecer os espaços gastronômicos da cidade, bem como as boas opções que cada um deles tem a oferecer. “Tudo começou com um grupo de amigos no Facebook, o Gastronomia Ribeirão. Depois começamos a nos reunir nos restaurantes e tivemos a idéia de realizar o evento”, explica.
O objetivo é fazer com que mais pessoas curtam a página do grupo na internet e coloquem lá suas críticas e sugestões. “Queremos que as pessoas postem fotos, elogiem, critiquem e divulguem a gastronomia local na página”, informa Regis.
O Happy Gourmet tem maior influência e divulgação no Facebook, por meio de sua Fan Page. Mais informações sobre o grupo e eventos podem ser obtidos na página no Facebook: www.facebook.com/GastronomiaRibeirao.
Tea Bar
A casa, concebida em um espaço charmoso e como uma proposta inovadora, é a única do interior que oferece um tipo de chá premium alemão, o  Tee Gschwendner. Voltada para esta nova moda gastronômica – sucesso na Europa e agora em São Paulo e Rio de Janeiro – as casas especializadas em servir chás gourmet vêm a cada dia atraindo os conhecedores da bebida e conquistando os iniciantes.
Num ambiente de estilo, os clientes podem degustar vários tipos de chá, suas misturas e aromas (blends), além de conhecerem as caprichadas formas de preparo e os acessórios. 
O Tea Bar reúne alta gastronomia, com opções de presentes (TeaShop), além de carta elaborada de drinques que oferece aos clientes a possibilidade de experimentar todas as opções do chá.