João brigadeiro

Renato Aguiar

20 Mai 2011 11:56

Você conhece a história do brigadeiro? Pois é, existe uma história muito legal sobre aquele docinho que as pessoas amam. Por volta de 1940, bem no comecinho da II Guerra Mundial, morava um senhor muito elegante na cidade de São Paulo: o Brigadeiro Eduardo Gomes, um homem educado, gentil, refinado e, principalmente, solteiro, o que despertou um grande interesse nas moças casadouras daquela época.Como naquele tempo não existiam barzinhos, boates e micaretas, o jeito que elas tinham era conquistar a simpatia e a atenção do tal senhor, que era um grande partido. A cada dia, uma moça levava para ele um doce preto, enrolado em bolinhas, que todos conheciam como Negrinho e, assim, tinham a oportunidade de ficarem um pouquinho mais perto dele e, quem sabe, conseguir a tão desejada atenção.Com o passar dos dias, o tal doce ficou conhecido como o Doce do Brigadeiro e, mais tarde, somente como o popular Brigadeiro. O doce virou uma alternativa muito boa para as mães, pois era fácil de fazer e as crianças adoravam. A partir daí, o tal Brigadeiro era obrigatório em todas as festas.De uns quatro anos para cá, alguém teve a ideia de reinventar o Brigadeiro, transformando-o em um doce chique, utilizando ingredientes importados da melhor qualidade e com vários sabores. Assim nascia o Brigadeiro Gourmet, um estilo diferente e sofisticado do tradicional doce.Agora, Ribeirão Preto terá a oportunidade de conhecer e apreciar o verdadeiro Brigadeiro Gourmet, com menu exclusivo, assinado pelo chef Francisco Rebêlo e apresentado a todos nós pela João Brigadeiro Gourmet, que inaugura sua deliciosa Bistro-Brigaderia em nossa cidade.Rua Comandante Marcondes Salgado, 1736, Boulevard.Tel.: (16) 3442.4323.