Paladar internacional

Paladar internacional

O dermatologista Renato Soriani é apreciador do que há de melhor na gastronomia

Renato Soriani é conhecedor de bons restaurantes ao redor do mundo. Em Ribeirão Preto, seus favoritos são Flor de Sal, Amici e Coco Bambu. Em Porto Alegre, recomenda visitar o Koh Pee Pee, que serve pratos típicos da Tailândia — Pelo Brasil e pelo mundo, o dermatologista elege seus restaurantes favoritos, confira a galeriapara ele, uma experiência que vale a pena. “Como recentemente estive na Espanha, sugiro uma visita ao Bosco de Lobos, ao  Rubaiyat Madri e ao Casa Benigna”, indica o médico. O Bosco de Lobos é ambientado em um jardim e serve comida italiana. Já o Rubaiyat é famoso por servir cortes de carnes nobres, além de receitas exclusivas e contemporâneas. O Casa Benigna é um restaurante familiar e tradicionalmente espanhol, especializado em receitas com arroz.

As culinárias italiana e mediterrânea são as que mais agradam ao paladar de Renato. Isto se traduz em suas receitas favoritas para cozinhar e comer. “Adoro cozinhar massas e frutos do mar”, revela Renato. Os pratos favoritos dele são lasanhas e camarões.

Para o dermatologista, boas refeições ficam ainda melhores quando acompanhadas por bons vinhos. Entre as sobremesas, há várias opções: cheesecake, mil folhas, pudim e mousse de chocolate são os eleitos. 

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