Feira da Fábrica realiza edição especial com temática de gastronomia, neste final de semana
Evento neste sábado, dia 9 de abril, reúne mais de 30 produtores de alimentação vegana e vegetariana, produtos orgânicos e culinária tradicional
Neste sábado, dia 9 de abril, a tradicional Feira da Fábrica traz uma edição especial com temática de gastronomia, reunindo mais de 30 produtores de alimentação vegana e vegetariana, produtos orgânicos e culinária tradicional, além de foodtrucks, oficinas de gastronomia para todas as idades e apresentação de piano e voz com a cantora Maysa.
O evento, com entrada gratuita, será realizado das 14h às 20h, no Espaço A Fábrica. Segundo o produtor cultural da Fábrica, Elieser Pereira, a edição especial tem o objetivo de diversificar o formato do evento. “Pensando em diversificar o formato da Feira da Fábrica, que já é um sucesso, decidimos focar, nesta edição, na gastronomia, que é uma área bem apreciada pelo nosso público nas diversas edições que já realizamos”, explica o produtor.
Oficina e workshops
Durante a Feira da Fábrica, os visitantes poderão descobrir novas receitas com workshops e oficinas. A partir das 15h, os chefs Fernando Di Serio e Graziele Morelli oferecem uma oficina voltada a crianças de 7 a 12 anos, que aprenderão fazer as arepas, sucesso no filme "Encanto" e muito comum na Colômbia, Venezuela e Panamá, com base de milho e origem nos povos indígenas da América Latina.
Às 16:30h, o chef Rodrigo Francelin comanda um workshop sobre gastronomia contemporânea para ensinar o preparo de duas entradas que unem o clássico ao moderno: mini burratas com tomatinhos confitados, pesto genovês e brotos de ervilha; e Blini com creme fraiche e salmão defumado com Dill e flores comestíveis.
A partir das 18h, no último workshop da Feira, a chef Raira Andrade vai demonstrar como preparar uma refeição vegetariana de vinagrete de manga para a entrada, moqueca de banana da terra como prato principal e, de sobremesa, um brigadeiro vegano.
O valor de cada atividade é de R$ 30,00, as vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas no Link.
Serviço - Feira da Fábrica
Data: Sábado, dia 9 de abril
Horário: das 14h às 20h
Local: A Fábrica (rua Mariana Junqueira, 33, Centro, Ribeirão Preto/SP)
Entrada gratuita
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Foto: Divulgação/Espaço a Fábrica
