Bar estreante vence Comida di Buteco 2016
Spettus Bar vence concurso gastronômico e agora representará Ribeirão Preto em etapa nacional
Em atividade há seis anos em Ribeirão Preto, o Spettus Bar levou o prêmio de melhor boteco da cidade. O anúncio foi feito nessa quarta-feira, 1, em evento realizado no Shopping Iguatemi.
O boteco conquistou o primeiro lugar com o prato “Tiras de Berinjelas Gratinadas”, receita de família feito com berinjela cortada em tiras, gratinada no forno, coberta com catupiry, mussarela e queijo ralado.
O bar Chocolate com Pimenta, vencedor do concurso em duas edições passadas – 2011 e 2015 – , ficou com o segundo lugar com a “Baronesa Cheese”. A receita leva creme de mandioquinha salsa com camarão puxado no azeite, coberto com cream cheese, salpicado com pedaços de amêndoas.
Com o prato “Miado de Onça – Arde se Quiser”, o Trem Caipira ficou com o terceiro lugar na competição.
Competição nacional
Durante este mês, uma comissão de jurados visitarão os vinte estabelecimentos vencedores e em julho será anunciado o melhor boteco do Brasil.
Foto: Renata Prado
