Concurso “Comida di Buteco 2022” já tem data marcada para acontecer em Ribeirão Preto
Edição deste ano terá 30 bares na competição, que acontece de 8 de abril a 1º de maio
O concurso Comida di Buteco anuncia a sua 11ª edição em Ribeirão Preto. Disputando o título de melhor boteco, por meio da cozinha raiz, o concurso terá 30 bares participantes, sendo o maior número de estabelecimentos desde o início da competição. O evento será realizado de 8 de abril a 1º de maio.
A edição deste ano, comemora o esforço, garra e superação dos bares, que passaram muitas dificuldades nos últimos anos, em razão da pandemia da Covid-19. A temática desse ano é “Buteco Vive”, com objetivo de celebrar a cultura brasileira, exaltando as raízes das cidades que vão participar.
Com a tradição de oferecer os pratos por valores justos, os petiscos não terão obrigatoriedade de ingredientes específicos, e serão oferecidos ao público ribeirãopretano pelo valor fixo de R$27. Com a liberdade de criação, os 30 bares concorrentes terão que usar a criatividade.
O Concurso
O concurso funciona por meio da avalição do público e de um corpo de jurados, que visitam os bares e votam, elegendo o campeão nas quatro categorias: a de petiscos, atendimento, higiene e temperatura da bebida. A categoria dos petiscos leva 70% do peso da nota, enquanto as demais recebem 10% cada uma. Já o voto do público conta 50% do peso total, e o dos jurados os outros 50%.
Foto: Divulgação Concurso Comida di Buteco
