Confira o roteiro gourmet da 14ª Ribeirão Preto Restaurant Week
Evento oferece menus plus e premium, com opções de entrada, prato principal e sobremesa
Até o dia 7 de dezembro, o público pode degustar menus exclusivos da 14ª edição da Ribeirão Preto Restaurant Week, que reúne oito casas participantes com opções completas — entrada, prato principal e sobremesa — a preços fixos. A edição especial de fim de ano apresenta menus plus e premium, com valores que variam de R$ 68,90 a R$ 109,00.
O idealizador do festival, Fernando Reis, destaca que a proposta é “democratizar o acesso à boa gastronomia, valorizar os chefs e as casas locais e promover o turismo regional”. O evento acontece há 18 anos no Brasil e Ribeirão Preto está entre as 20 cidades participantes.
A seguir, confira os menus de cada restaurante participante:
CAMARADA CAMARÃO – frutos do mar (menu premium)
Almoço — R$ 89,00 (segunda a sexta, 11h30 às 17h)
Chef François Schmitt
Entrada
• Salada camarada
OU
• Carpaccio com torradas
Prato principal
• Piemontês individual
OU
• Moqueca banana-da-terra (com arroz de coco e farofa de dendê)
OU
• Tilápia com amêndoas (com risoto de limão siciliano e alho-poró)
Sobremesa
• Pudim tia Maria
OU
• Bolo de rolo
Jantar — R$ 109,00 (segunda a sexta, 18h às 23h)
Entrada
• Salada camarada
OU
• Carpaccio com torradas
Prato principal
• Siciliano
OU
• Filé Oswaldo Aranha
OU
• Fetuccine capri
Sobremesa
• Pudim tia Maria
OU
• Bolo de rolo
MABRUK – cozinha libanesa (menu plus)
Almoço — R$ 68,90 (terça a sexta, 11h30 às 15h)
Chef Fida Aude
Entrada
• Quibe cru
OU
• Tabule
OU
• Homus, babaganuch, tabule e coalhada seca (com torradas de pão árabe)
Prato principal
• Arroz com aletria + cafta ao molho + esfiha de carne
OU
• Mjadra + esfiha de verdura (vegetariano)
OU
• Arroz com frango e lascas de amêndoas + esfiha (carne ou verdura)
Sobremesa
• Sorvete ao melaço de romã e castanhas
OU
• Kneef
MAREMONTI – culinária italiana (menu plus)
Almoço — R$ 68,90
(segunda a sexta, 12h às 15h; sábado 12h às 23h; domingo 12h às 22h30)
Chef Williams Santos
Entrada
• Mix di foglie
OU
• Arancini
Prato principal
• Stracotto di manzo
OU
• Maccheroni alla Genovese
Sobremesa
• Panna cotta
OU
• Mini churros com doce de leite
Jantar — R$ 89,90
(segunda a sexta, 18h às 23h; sábado 12h às 23h; domingo 12h às 22h30)
Entrada
• Panne calabrese
OU
• Focaccia rosmarino
Prato principal
• Gnocchi Maremonti
OU
• Spaghetti alla carbonara
Sobremesa
• Mini churros
OU
• Banana al forno com sorvete de canela
MOONVISTA ROOFTOP – culinária oriental (menu premium)
Jantar — R$ 109,00 (segunda a quinta, 19h às 22h30)
Chef Eliud Alves
Entrada
• Ceviche misto
OU
• Salada da casa
Prato principal
• Ravióli de muçarela de búfala com limão siciliano
OU
• Risoto de filé mignon
OU
• Mini-combinado oriental (15 peças)
Sobremesa
• Torta de mousse de chocolate belga
OU
• Cocada cremosa com geleia de frutas vermelhas
ONZE SKYLINE BAR – culinária orgânica (menu premium)
Jantar — R$ 109,00 (segunda a quinta, 18h às 22h30)
Chef Eliud Alves
Entrada
• Ceviche misto
OU
• Steak tartare
Prato principal
• Filé de Saint Peter com risoto
OU
• Ravióli de ossobuco
OU
• Mini-combinado oriental (15 peças)
Sobremesa
• Panna cotta de frutas vermelhas
OU
• Cremosa de coco com chocolate e sorvete
TERRUÁ WINE BAR – cozinha brasileira contemporânea
Almoço — R$ 68,90 (quarta a sábado, 11h30 às 14h)
Chef Isabella Fonseca
Entrada
• Bruschetta della Nona
OU
• Polenta cremosa com ragù bianco
Prato principal
• Tagliatelle alla bolognese
OU
• Risotto verde com abobrinha e limão siciliano (vegetariano)
OU
• Saltimbocca di maiale
Sobremesa
• Tiramisù della casa
OU
• Gelato alla vaniglia com caramelo salgado e crumble
VINO! Ribeirão Preto – cozinha italiana e mediterrânea
Almoço — R$ 89,90 (somente aos sábados)
Chef Maira Gabriele
Entrada
• Insalata di campo
Prato principal
• La carbonara di Parma
OU
• Risoto della casa
Sobremesa
• Gelato di basilico com marmelada de tomate
Jantar — R$ 109,00 (segunda a quinta, 17h30 às 23h)
Entrada
• Tartare di manzo
Prato principal
• Ravioli al ragù di vino rosso
OU
• Risotto al limoncello (com camarão e lula)
Sobremesa
• Brownie de chocolate belga com geleia de pimenta
Foto: divulgação
