Adubação verde
Tremoço-branca, feijão-mungo e feijão-de-porco são algumas das espécies que melhoram o solo e a qualidade dos alimentos
Estudo realizado pelo Polo Regional de Piracicaba da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) demonstrou que a adubação verde é benéfica não só para o solo, mas também para a qualidade dos alimentos. Além disso, a técnica ajuda a diminuir os custos de produção. O trabalho comandado pelo pesquisador Edmilson José Ambrosano usou as cultivares tremoço-branca, feijão-mungo e feijão-de-porco nas cadeias produtivas de hortaliças e de cana-de-açúcar.
O objetivo da pesquisa é analisar o fenômeno da fixação simbiótica de nitrogênio e os caminhos que esse nutriente percorre no sistema solo-planta-atmosfera. No caso do tomate salada, foco do estudo, não foi possível quantificar exatamente a quantidade de nitrogênio transferida e, sim, um percentual que já deu uma ideia de que a fixação simbiótica está ocorrendo. “Em média, de 20% a 30% do nitrogênio presentes no fruto veio do adubo verde”, reforça Edmilson.
Esse tipo de adubação, segundo o pesquisador, contribui ainda para aumentar a produtividade das lavouras. “A exemplo do que já aconteceu em experimentos com cana, acreditamos que isso pode ocorrer também com o tomate, principalmente conduzido organicamente”, explica o pesquisador. Edmilson lembra que sendo o feijão-mungo uma espécie do tipo vigna, pode ser usado para fazer brotos de feijão, que também podem ser colhidos nesse sistema, aumentando a renda do produtor.
