Batata orgânica
Araci Ruiva, Itararé, Vitória, Ibituaçu e Araci são as cinco novas variedades do tubérculo que reduzirão custos de produção
Em breve, produtores do Estado de São Paulo terão acesso às batatas-sementes de cinco novas variedades. Livres de vírus e em excelente estado fitossanitário, as novas cultivares Ibituaçu, Araci, Araci Ruiva, Itararé e Vitória resultarão em menor custo de produção. Por terem moderada resistência a doenças foliares, podem reduzir em quase 20% o uso de agrotóxicos.
A novidade, desenvolvida pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC), em conjunto com a Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), diminuirá a dependência externa de sementes. Sebastião Wilson Tivelli, pesquisador da APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, explica que as novas cultivares são 35% mais produtivas do que as importadas.
A produtividade média estimada é de 30 toneladas por hectare (t/ha), enquanto que as importadas — Ágata e Asterix — produziram cerca de 20 t/ha. A APTA é a única instituição brasileira certificada para produção de batatas-sementes orgânicas e terá uma produção inicial de 360 mil quilos destas variedades, e também das convencionais Ágata e Asterix. Além das batatas-sementes, a Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento (UPD), localizada em Itararé, poderá produzir sementes orgânicas de adubos verdes, milho e cebola.
Foto: Arquivo IAC
