Bons Ventos
Para quem procura por exclusividade, conforto e contato direto com a natureza, os hotéis que fazem parte do Roteiros de Charme, no Ceará, são o destino ideal
Longe do caos das grandes cidades e das multidões dos tradicionais pontos turísticos, os hotéis Jaguaribe Lodge & Kite e o Vila Selvagem, no município de Fortim, no Ceará, são o destino ideal para quem busca por paz, conforto e exclusividade. Cada um deles possui propostas diferentes, que podem agradar ao público que procura um local para curtir em família, para praticar esportes radicais ou até realizar cerimônias, como aniversários e casamentos. Localizados a 130 km de Fortaleza e a 10 km do aeroporto de Aracati, os hotéis fazem parte do “Roteiros de Charme”.

Fundada em 1992, a Associação dos Hotéis Roteiros de Charme reúne cerca de 70 hotéis, pousadas e refúgios ecológicos em todo o país. Para fazer parte da associação os estabelecimentos devem seguir rígidos critérios em relação a conforto, qualidade de serviços e responsabilidade socioambiental, sempre de forma economicamente viável e sustentável. O mais novo integrante do Roteiros de Charme, o Jaguaribe Lodge, conseguiu agregar, com dois anos de existência, o luxo à sustentabilidade. O hotel é composto por 21 bangalôs construídos sobre palafitas para que a vegetação local e as dunas permanecessem intocadas. Todas as acomodações têm vista para o mar e são divididas em Lodge Oceano (casal), que acomodam até quatro pessoas e Lodge Família (quarto duplo), para até seis pessoas. Assim como os quatros, todo o hotel foi construído com madeira reflorestada e pensado para aproveitar ao máximo a onipresença da brisa e do sol.

Por conta dos ventos, o local é o destino ideal de praticantes de esportes radicais como o kitesurf. Por isso, é comum encontrar pelas áreas de convivência turistas, em sua maioria da Europa, que procuram nas praias cearenses as condições ideais para surfar e voar sobre as ondas. Para os que não dominam o kitesurf, o Jaguaribe oferece aulas com professores experientes, além de contar com uma loja completa com equipamentos para a prática do esporte. A geografia local também favorece a prática do turismo e do kite. O hotel fica na praia de Canto da Barra, no encontro entre o Oceano Atlântico e o Rio Jaguaribe. “O rio Jaguaribe, abrindo para o oceano, oferece um braço de mar excepcional para a aprendizagem do kitesurf”, comenta Celian Chafour, sócio fundador do hotel, que também é ponto de partida para passeios a cavalo, de buggy ou quadriciclos, além de um passeio de barco que sai da praia de Canto da Barra e sobe o Rio Jaguaribe. O empreendimento também oferece o traslado do aeroporto de Aracati por meio de carros executivos, helicópteros ou jatos privados.

Entre os diferenciais do Jaguaribe, a cozinha é um detalhe à parte. Com o rigor da culinária francesa, além dos pratos refinados, o local conta ainda com uma padaria própria, a La Boulangerie. Fabricados dentro do hotel, com a tradicional técnica levain, e com uma ampla variedade que vai do estilo baguette, brioche, pain de campagne, aos deliciosos croissants e pain at chocolate, a padaria atende, além dos hóspedes, pedidos de toda a região. São oferecidos ao público produtos elaborados com farinha proveniente do trigo 100% francês — selo Cultura Sustentável Controlada (CRC) — e produzidos com a técnica de fermentação natural, que tem a vantagem de não ter aditivos químicos, respeitando o meio ambiente e a saúde do consumidor, inclusive favorecendo uma melhor digestão.

A menos de 5 Km do Jaguaribe, a família de Chafour possui outro empreendimento muito procurado por turistas: o Hotel Vila Selvagem. Fundado em 2009 por Jean-Michel Chaufour, pai de Celian, surgiu como uma casa de veraneio da família. Com o bom gosto de quem era dono de uma galeria de arte em Paris, Jean-Michel reformou a casa a transformando em uma pousada. A decoração é repleta de madeiras tropicais nobres, cerca de 100 obras de arte de artistas locais e internacionais que traduzem o conceito de uma experiência hoteleira refinada e contemporânea. Ao todo, são 28 bangalôs e apartamentos rodeados por um belo jardim e duas majestosas piscinas. Além de dois bares, um spa com tratamentos exclusivos e um restaurante de gastronomia internacional. “Hoje, recordando essa história e olhando o progresso da região, vejo o quanto ajudamos a população com essa grande aventura. Vejo famílias inteiras, com filhos trabalhando na cidade, um comércio que cresceu e, o mais bonito de tudo, nós conseguimos manter a essência do lugar”, comenta Jean-Michel.

Como Chegar
Apesar da distância continental de 2,7 mil Km que separam Ribeirão Preto de Fortim, é possível chegar ao local, praticamente, sem precisar pegar a estrada. Saindo do interior de São Paulo, para o interior do Ceará, a Azul Linhas Aéreas consegue levar o turista do aeroporto Leite Lopes até o aeroporto de Aracati, com escalas em Campinas, Recife e Mossoró. De lá, com o traslado do hotel, o turista terá uma viagem de cerca de meia hora em uma estrada local até chegar ao destino.
Associação de Hotéis Roteiros de Charme
Tels.: 0800 025 15 92 / (21) 2287.1592 / 2522.1102
Email: [email protected]
Jaguaribe Lodge
Tel: (88) 98121.0441
Email: [email protected]
Hotel Vila Selvagem
Tels.: (88) 3413.2031 / (88) 3413.2136 / (88) 99990.5555
Email: [email protected]
Texto: Paulo Apolinário