Ceviche com café
Prepare esse delicioso prato peruano em sua casa
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
• 300 gr de filé de atum fresco ou olhete
• 1 limão siciliano
• 1 xícara de café expresso 3 corações
• 3 talos de cebolinhas picado
• 1 cebola roxa picada
• 1 punhado de dill
• 1 manga cortada em quadradinhos.
• 1 pimenta dedo de moça sem semente picada (opcional)
• Folhas de endívia para usar como colher (opcional)
Modo de Preparo
Corte o peixe em quadradinhos ou tirinhas e coloque em um bowl com o expresso já frio. Deixe marinar na geladeira por aproximadamente 15 minutos.
Adicione o limão e o restante dos ingredientes e sirva imediatamente.
Desfolhe a endívia e use como colher para consumir.
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Fonte: Mexido de Ideias
