Chef do futuro
A receita da aluna do curso de Gastronomia, Suzana Barbosa, ficou entre as quatro melhores da edição 2015 do Concurso Chef do Futuro
Pelo segundo ano consecutivo, o Centro Universitário Barão de Mauá esteve na final do Concurso Chef do Futuro. A receita da aluna do curso de Gastronomia, Suzana Barbosa, ficou entre as quatro melhores da edição 2015. Suzana participou na categoria Varejo e criou o prato “Peruada”, um tipo de Galinhada feita com carne de peru.
