De olho na alimentação
Retomar a alimentação saudável após os exageros pode ser a grande diferença para quem quer manter o organismo em harmonia
Desfrutar das festas de fim de ano, comumente seguidas de um período de férias, é sempre muito agradável. As comidas saborosas e os dias sem horários a cumprir fazem com que, muitas vezes, as pessoas exagerem na quantidade. Entretanto, após tanta comilança, é hora de voltar a se preocupar com a alimentação saudável. Foi o que aconteceu com a arquiteta e empresária Natacha Filetti Dal Pino, participante do projeto saudável Revide Fit que, durante o período de festas, esteve ao lado de seus familiares e sem praticar exercícios físicos. Isto porque o dia a dia totalmente atípico, que também incluiu muito trabalho e algumas viagens, a fez desligar dos compromissos.
Na última semana, Natacha retomou as consultas com a nutricionista Milene Ferronato para recuperar a rotina alimentar e o tempo perdido. “É interessante observar que, em seu padrão alimentar, Natacha manteve rigor em relação às orientações recebidas e, outros momentos, permitiu-se o consumo de alimentos mais calóricos, muito comuns nessa época”, explica a nutricionista.
Milene salienta que, para Natacha, o resultado das festas de fim de ano foi excelente, tendo em vista que ela conseguiu manter o equilíbrio em um ambiente alimentar altamente calórico e com abundante quantidade de produtos apetecíveis. “Estou trabalhando com o conceito da importância do aprendizado de que a dieta de emagrecimento vai caminhar paralelamente com as circunstâncias da vida. Portanto, não dá para esperar o momento certo para perder peso. Festas não cessam e os desejos, muito menos”, reforça Milene.
Natacha emagreceu 1,3 kg nesta semana e, por causa do bom resultado, passou por uma pequena mudança em seu esquema alimentar, diminuindo o teor de carboidrato do café da manhã e do jantar. “Vale ressaltar que a orientação foi somente para que a paciente equilibrasse os alimentos mais ricos em carboidratos e não os excluísse da dieta. Objetivamente, orientei que seu café da manhã não contivesse pão e granola na quantidade que ela vinha ingerindo anteriormente”, pontua Milene. A nutricionista acrescenta que um conceito muito importante na nutrição é ingerir alimentos ricos em vitaminas, minerais e fitoquímicos que estimulam a lipólise (quebra de gordura) e a utilização adequada da energia liberada. “Além desses ingredientes, o exercício físico é o melhor aliado da dieta”, acrescenta a nutricionista.
Durante a conversa que antecede cada consulta, Milene questionou Natacha sobre a disposição e a adaptação à dieta. “Não sinto muita fome nos intervalos das refeições, mas venho buscando fracionar a dieta conforme foi proposto”, conta Natacha. Entretanto, a arquiteta pontua que tem um pouco de dificuldade em acertar o funcionamento do intestino, desconforto que atinge grande parte das mulheres, e isso tem comprometido a rotina alimentar. “Só agora estamos conseguindo fazê-lo funcionar um pouco melhor. Quanto à reeducação em si está tranquilo, mas, às vezes, acabo dando uma ‘escapada’”, confessa.
Dica da nutricionista
Faça em casa um suco rico em nutrientes que ajudam a queimar gordura
Ingredientes:
- 200 ml de água de coco
- 1 fatia pequena de abacaxi
- ½ unidade de limão com casca
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- Folhas de hortelã a gosto
Modo de fazer:
- Bater por 5 minutos com gelo e ingerir sem coar
Na onda do Revide Fit
Assim como Natacha, diversas mulheres aderiram o projeto Revide Fit e já retomaram a rotina saudável.
