Diagnóstico rápido
Método permite identificar os níveis de bactérias contaminantes no processo de fermentação do etanol
Uma metodologia, patenteada após quatro safras de cana-de-açúcar pesquisadas e mais de 50 usinas visitadas, permite identificar os níveis de bactérias contaminantes no processo de fermentação do etanol. A técnica consiste no uso do Kit MC, que quantifica o microbiota infectante, oferecendo mais controle para orientar a dosagem correta dos antimicrobianos e antibióticos durante a produção do combustível.
Desta forma, os técnicos conseguem reduzir o uso desses produtos, identificando o problema de forma rápida e precisa, minimizando as perdas na conversão de sacarose em etanol. Idealizado pelo biomédico, microbiologista especializado em desinfecção industrial com controle microbiológico, professor Mário César Souza e Silva, o kit oferece 99,8% de segurança na identificação do problema.
O Kit MC é composto por uma caixa com 36 tubos contendo cinco mililitros de solução cromogênica, seis pipetas de Pasteur descartáveis e gabarito de cores utilizado para quantificar a contaminação bacteriana. De acordo com o professor, ele é indicado para uso no processo fermentativo do caldo e do mosto da cana, mas também na fermentação de produtos das indústrias química, médica, bebidas, alimentos, entre outras.
Revide Online
Rose Rubini
Fotos: Júlio Sian e divulgação
