Do Oriente para a mesa
Com receitas genuinamente árabes e um menu completo, Mundo Árabe oferece a tradição oriental em diversas receitas
No mundo todo, a cozinha árabe se torna mais conhecida e adorada a cada dia. Os sabores que vão dos pratos principais aos doces refletem a tradição dos povos e trazem novidades para o paladar ocidental com especiarias. Foi pensando em trazer para Ribeirão Preto um pouco da cultura e da gastronomia genuinamente árabes, que nasceu o empório e restaurante Mundo Árabe.
A proposta do empório é oferecer a verdadeira gastronomia árabe e trazer produtos típicos do Oriente Médio para a região. No cardápio da casa, estão todos os clássicos da culinária árabe, como quibes, esfirras, Homus, Babaganuche, Arroz de Carneiro, Mjadra e charutos. Todas as receitas podem ser encontradas congeladas para levar ou podem ser consumidas na casa durante o almoço e o jantar. Há, também, pratos executivos que reúnem várias das iguarias típicas árabes por um preço especial.
O rodízio de pratos árabes é o grande destaque durante o almoço e o jantar no restaurante. As iguarias da casa são servidas à vontade por R$ 29,90 por pessoa. Todos os pratos são feitos por cozinheiros que vêm da Síria e do Líbano, que conhecem as receitas desde a infância e dão um toque especial a elas.
Além dos pratos, o Mundo Árabe também é completo na variedade de produtos importados diretamente do Oriente Médio. Entre os produtos culinários, há uma vasta seleção de azeites, ervas, conservas, grãos, pastas, doces, cafés e chás. A cultura árabe também está presente no empório, em artigos como os Narguilés e suas essências, quadros e produtos artesanais.
Cultura e tradição
No Mundo Árabe, o sabor e as tradições do Egito, Síria e Líbano não estão apenas nos pratos. Os funcionários da casa trazem, além do conhecimento das receitas, um pouco das histórias e da cultura genuína do Oriente Médio. Mohamad Doughmosh é o gerente da casa. Sírio, chegou ao Brasil em 2014, fugindo dos conflitos em sua terra natal. Ele gerencia a casa desde 2015, quando chegou a Ribeirão Preto.
Além do rodízio e dos pratos executivos, o Mundo Árabe também oferece salgados tradicionais como as esfirras, que podem ser levadas ou consumidas na casa:
Além dos pratos genuinamente árabes, o Mundo Árabe tem um empório completo em artigos do Oriente, como doces, produtos culinários e narguilés:
