Equilíbrio à mesa
Cada vez mais atraente e saborosa, a alimentação saudável tem conquistado novos adeptos
A alimentação saudável é importante para garantir o perfeito funcionamento do organismo e, com ele, mais qualidade de vida. No entanto, a correria do dia a dia faz com que muita gente deixe de lado o equilíbrio na hora de se alimentar, já que não sobra muito tempo para preparar as refeições de forma balanceada e rica em nutrientes. Justamente pela praticidade, o fast food se torna uma opção frequente. Para atender à demanda crescente de pessoas que buscam equilíbrio à mesa mesmo diante do pouco tempo disponível, já existem empresas dedicadas a desenvolver refeições completas, saudáveis e prontas para o consumo. 
Em Ribeirão Preto, um dos lugares que aposta na alimentação saudável para conquistar e fidelizar os consumidores é o Clube Nutri, que visa auxiliar as pessoas que não querem sair da dieta quando a correria aperta. O local disponibiliza deliciosas refeições balanceadas, tanto para o almoço quanto para o jantar. A nutricionista Natalia Dalpian explica que os pratos são vendidos congelados, o que reforça a praticidade do consumidor. “Oferecemos quatro linhas de refeições, totalizando 41 opções de pratos: vegetariana, balanceada gourmet, low carbo e muscle”, revela a nutricionista.
Entre as opções que podem ser encontradas no local estão: iscas de carne ao molho funghi e purê de mandioca; filé de frango crocante e purê de abóbora cabotiá; carne com purê de batata doce; quibe de soja com mix de legumes e risoto de cogumelos. Natalia salienta que uma alimentação adequada contribui significativamente para uma vida mais saudável e, consequentemente, mais longa.
De fato, diversas pesquisas vêm comprovando os benefícios de uma dieta equilibrada não apenas para a qualidade de vida, mas também para a longevidade. Isso acontece porque alguns alimentos possuem propriedades antienvelhecimento, que acabam contribuindo para se viver mais e melhor. “Quando nos alimentamos corretamente, aumentamos a disposição, melhoramos o desempenho físico, a imunidade, o funcionamento do intestino e conseguimos prevenir diversas doenças”, destaca a profissional. 
Seguindo a tendência de mudança no comportamento alimentar, a Via Santé apresenta opções interessantes para o cardápio. A técnica em nutrição e dietética Eliana Tarozzo e a nutricionista Natacha Carucci salientam que quem pretende iniciar de maneira mais saudável precisa, desde já, manter o foco na disciplina e na força de vontade. “A Via Santé ajuda neste processo, oferecendo um cardápio elaborado e supervisionado por profissionais de nutrição. Temos uma linha diversificada de frango, carnes vermelhas, peixes, receitas vegetarianas, massas e saladas orgânicas”, destacam.
A loja reúne pratos completos e balanceados em porções individuais, congelados em embalagens práticas e a pronta entrega. Na Via Santé, é possível encontrar o almoço executivo light ou escolher os pacotes de SPA, com três refeições diárias. Eliana e Natacha destacam que o importante é manter uma alimentação saudável o ano inteiro, pois os benefícios são diversos, tanto para a saúde física quanto mental. “Entre os benefícios, estão: manter o peso estável, ter melhor condição física e capacidade respiratória, boa noite de sono, manter a pressão arterial normal e a autoestima elevada”, finalizam.
