Esquadrão da saúde
Dra. Fernanda Tamer, Dra. Camila Mele, Dr. Antonio Augusto Salles Paschoal, e Dr. Humberto Jorge Isaac dão dicas para quem quer manter a saúde e o bem-estar por
A agenda está cada vez mais lotada de compromissos. O trabalho consome disposição e energia; falta tempo para descansar, para desfrutar de momentos de lazer com a família e com os amigos, para se alimentar corretamente e para dormir com qualidade. Conforme os anos passam, a realidade se agrava. Esse cenário agitado e conturbado causa uma rápida identificação em muitas pessoas. Porém, poucas sabem o impacto que a rotina desregrada pode causar na saúde. Cada atitude citada repercute negativamente no organismo, podendo causar sérios problemas.
De uns tempos para cá, a qualidade de vida ganhou destaque e a busca pelo bem-estar físico e mental virou meta para muitos. Quem aderiu a essa filosofia vem descobrindo que a Medicina pode ser grande aliada nessa tarefa. Para falar sobre o assunto, a Revide convidou quatro profissionais de áreas essenciais para manter o corpo funcionando em harmonia. Segundo Dr. Humberto Jorge Isaac, cardiologista, Dr. Antonio Augusto Salles Paschoal, nutrólogo, Dra. Camila Mele, endocrinologista, e Dra. Fernanda Tamer, especialista em ortomolecular, pequenas ações podem fazer grande diferença.
Cuidado com o coração
O coração pode ser comparado a uma bomba que distribui sangue para todo o organismo. Por isso, seu funcionamento afeta todo o corpo. Se o paciente possui, por exemplo, insuficiência cardíaca congestiva — quando o coração tem a musculatura enfraquecida e, por isso, tem a capacidade de mandar o sangue para todo o corpo comprometida —, ele pode vir a ter um retorno venoso que acomete o fígado e o pulmão. Com os problemas se espalhando, o tratamento complica. Por isso, é preciso atenção com esse órgão.
Na Medicina, a especialidade responsável pelo coração é a Cardiologia. “Trabalhamos com doenças do coração e dos vasos sanguíneos de forma direta (como uma miocardite viral, que enfraquece o músculo cardíaco a partir de uma afecção viral) ou indiretas, através da detecção e do tratamento dos fatores de risco”, descreve Dr. Humberto Jorge Isaac. Formado pela Faculdade Fluminense de Medicina, em Niterói, com especialização no Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia, Dr. Humberto tem quase 40 anos de experiência.
Segundo o médico, os diversos fatores de risco para doenças cardiovasculares podem ser divididos em imutáveis e mutáveis. Os imutáveis são os hereditários, a idade e o sexo — os homens têm maiores chances de ter um ataque cardíaco do que as mulheres. “A idade é um ponto extremamente forte. O indicado é que a pessoa procure um cardiologista a partir dos 45 anos, no caso dos homens, e a partir dos 55 anos, no caso das mulheres. O modelo se aplica para quem não apresenta nenhum sintoma preocupante (dores no peito, em especial do lado esquerdo, cansaço fácil, palpitações, tonturas e sangramentos nasais). Para quem o problema é hereditário, a busca por um especialista deve ser mais precoce”, afirma Dr. Humberto.
Os fatores de risco mutáveis são aqueles sobre os quais é possível intervir, como o hábito de fumar, o colesterol e a pressão arterial elevados, a vida sedentária e a obesidade. “Para se ter uma ideia, o risco de um problema cardíaco é duas vezes maior em um fumante do que em um não fumante. Mas é preciso que a mudança de hábito aconteça o quanto antes”, exemplifica o médico. Há, ainda, outros elementos a serem levados em conta, como a diabetes mellitus e o uso de anticoncepcionais por via oral, que potencializam o malefício dos outros fatores de risco quando coexistem.
A partir da idade estabelecida, a visita ao médico deve acontecer a cada seis meses. Quando alguma afecção cardíaca já foi diagnosticada, o correto é marcar uma consulta a cada três meses. O acompanhamento deve incluir, além do histórico do paciente e de exames físicos apurados, exames laboratoriais. Raio-X de tórax, eletrocardiograma de repouso e teste ergométrico são outros testes necessários. De acordo com os sintomas relatados, outros exames podem ser solicitados, como o ecocardiograma (ultrassom do coração), holter de 24h (para a avaliação de arritmias), entre outros.
Quem quer evitar problemas cardíacos precisa ter cuidado. “Temos que evitar a preponderância de fatores de risco que levarão a uma afecção cardiovascular no futuro — prevenção primária — ou transformá-los, quando estamos diante de um problema que já ocorreu — prevenção secundária. Vale a pena alertar que nem sempre a procura material soluciona os conflitos. É preciso buscar a felicidade plena e ter fé em Deus para manter a harmonia, mas sem esquecer de fazer sua parte também. O cuidado tem que ser diário e constante”, ressalta o médico.
O poder dos alimentos
“Você é aquilo que você come”. Segundo Dr. Antonio Augusto Salles Paschoal, médico nutrologiista há 31 anos, a frase, que virou até nome de livro e de um programa de TV, é a mais pura verdade. A alimentação é a base energética para a manutenção da vida. Portanto, uma refeição equilibrada contribui para manter a saúde em dia. A escolha do prato tem um impacto direto no organismo. Cada elemento ingerido, bom ou ruim, percorre o sistema digestivo e libera nutrientes a serem absorvidos por órgãos, tecidos e células. O Sistema Nervoso Central e, em especial, o Sistema Nervoso Autônomo, juntamente com o Sistema Endócrino, são os reguladores desse conjunto.
Para elaborar uma dieta benéfica, é preciso entender um pouco sobre a composição dos alimentos, que podem ser divididos em três categorias: o hidrato de carbono, mais conhecido como açúcar, as proteínas e as gorduras. Todas elas desempenham uma função específica na manutenção da qualidade de vida e no funcionamento do corpo. “A refeição completa deve ter um pouco de cada categoria. Na hora de montar um prato é preciso prestar atenção. Habitualmente, a população brasileira costuma ingerir arroz e feijão, ricos em fibras e fitatos. Assim, é de se presumir um comprometimento da biodisponibilidade do ferro e do zinco. Por isso, a carne, as verduras e os legumes são essenciais. Na sobremesa, vale a pena investir nas frutas. O cardápio deve ser colorido e diversificado. O equilíbrio é a palavra-chave”, comenta Dr. Paschoal. Todos os excessos devem ser evitados.
Entre os fatores que interferem na nutrição está a idade. Segundo o médico, cada faixa etária tem suas particularidades nutricionais. As crianças, por exemplo, devem evitar açúcares, responsáveis por aumentar a reserva calórica, ocasionando sobrepeso, além de agravarem as qualidades da dentição. Já o jovem deve fazer uma alimentação mais equilibrada em relação às proteínas, com menos açúcar e gordura. A idade e o envelhecimento das células tornam o metabolismo mais lento e ocasionam o acúmulo de indesejáveis gordurinhas abdominais. “Nunca é tarde para começar a se preocupar com a qualidade de vida, ainda mais agora, com a expectativa de vida crescente. A qualquer momento, o tempo perdido pode ser recuperado. O importante é começar e dar continuidade”, ressalta o médico. Para combater esse efeito, o indicado seria aumentar a proteína e reduzir os açúcares e as gorduras. “Isso em padrões genéricos, pois alterações pontuais podem ocorrer e devem ser tratadas isoladamente”, pondera.
Entretanto, o especialista faz questão de salientar que cada caso é único e que o acompanhamento deve ser feito de forma individual. O fato de uma fórmula ter dado certo para uma pessoa não significa garantia de resultado para outra. Cada ser humano tem um metabolismo diferente, com um gasto energético específico. Assim, as dietas rigorosas se tornam perigosas. Atitudes drásticas em relação à alimentação podem levar a consequências clínicas sérias. “Sabendo que todos os nutrientes são importantes para um funcionamento orgânico adequado, devemos optar sempre por um cardápio variado. Não existe um único alimento que forneça todas as substâncias nutritivas”, pontua Dr. Paschoal.
O médico destaca outros elementos que podem passar despercebidos, mas que fazem a diferença. A mastigação bem feita denota em uma melhor absorção dos nutrientes. A hidratação também colabora para que a engrenagem humana funcione corretamente, assim como os exercícios físicos, que ativam a circulação, enviando mais energia para as células e promovendo o gasto energético. Quem se interessa pelo assunto pode realizar diversos exames para descobrir qual a situação nutricional do organismo. A Bioimpedância mede a quantidade de massa gorda, massa magra, nível de hidratação e outros parâmetros. Os exames de sangue revelam a quantidade de gorduras, vitaminas, proteínas e açúcares presentes no organismo. Há, ainda, outras possibilidades mais específicas. Porém, tudo deve ser feito com assistência profissional.
A influência dos hormônios
Outra especialidade fundamental para quem busca o bem-estar cotidiano é a Endocrinologia. Essa área da Medicina cuida dos transtornos hormonais e metabólicos. Muitas pessoas não sabem, mas os hormônios têm uma forte influência sobre o organismo. Essas substâncias, secretadas no sangue, regulam o funcionamento de um ou mais órgãos do corpo. Entre suas principais funções estão a reprodução, o crescimento, o desenvolvimento e o funcionamento do metabolismo, ou seja, são eles que ajudam a mensurar a quantidade exata de energia e de nutrientes que o indivíduo precisa para viver, promovendo a “queima” dos alimentos e a eliminação de resíduos.
O profissional que atua nesse ramo trata de disfunções como:
- obesidade: o excesso de peso, além de diminuir a autoestima do paciente, pode desencadear outras doenças como diabetes e hipertensão, juntamente com complicações cardíacas e ortopédicas;
- distúrbios da tireoide: cada vez mais comuns, os transtornos dessa glândula levam a sintomas como cansaço excessivo, edema, taquicardias, nervosismo ou sintomas depressivos, além de perda ou ganho de peso;
- diabetes e dyslipidemia (aumento de colesterol): o trabalho do médico é prevenir ou tratar adequadamente esse problema para diminuir o risco de doenças como infarto e acidente vascular cerebral;
- reposição hormonal: no homem, a andropausa aparece com o envelhecimento e os sintomas são cansaço, diminuição da força muscular e disfunção sexual. Para a mulher, essa fase é chamada de climatério, mas é mais conhecida como menopausa. Junto com o fim da menstruação e da fertilidade, surgem vários incômodos, como insônia, ondas de calor, falhas na memória e diminuição do desejo sexual. Nos dois casos, a reposição hormonal pode abrandar e até eliminar esses sintomas desagradáveis.
Há, ainda, soluções específicas para transtornos puberais e de crescimento, osteoporose, excesso de pelos e distúrbios da menstruação.
Dra. Camila Mele, formada pela USP de Ribeirão Preto, com residência médica em Endocrinologia e Metabolismo, realiza atendimentos clínicos há 13 anos. Segundo a médica, não existe uma idade ideal para procurar um especialista. Porém, como uma boa qualidade de vida depende da prevenção, vale a pena agendar uma consulta a partir dos 35 anos. “É quando os riscos de problemas hormonais e desaceleração do metabolismo são mais frequentes. Sintomas como cansaço intenso, indisposição e dificuldade em perder peso, em qualquer faixa etária, devem ser investigados”, alerta.
Para Dra. Camila, o caminho para uma vida saudável depende do comprometimento do paciente. Ele deve manter o peso ideal, o equilíbrio hormonal e metabólico, além de ter uma boa alimentação e praticar atividades físicas. O cuidado deve ser redobrado na terceira idade. “Com o processo de envelhecimento, ficamos mais propensos a quedas hormonais e a disfunções glandulares. Muitas vezes, as pessoas acreditam que essa condição é normal e não buscam auxílio, o que pode agravar o caso. A expectativa de vida vem aumentando consideravelmente nos últimos anos, mas temos que adequar essa elevação nas estatísticas vivendo com qualidade”, orienta a médica, que inclui na lista de cuidados essenciais para a longevidade o equilíbrio hormonal e o combate ao estresse.
A médica explica que, ao mesmo tempo em que as pessoas buscam qualidade de vida, estão expostas a condições desfavoráveis. A influência externa, aliada ao nervosismo desmedido, também pode causar alterações metabólicas, acelerando o processo de envelhecimento. “Além disso, o estresse aumenta o consumo de substâncias, como álcool, açúcar e cigarro. Há, ainda, substâncias químicas presentes no dia a dia que passam totalmente despercebidas, mas modificam as funções hormonais, levando a alterações na puberdade, disfunções sexuais, entre outras patologias. Há diversas nuances a serem analisadas. Para conquistar uma boa qualidade de vida é preciso merecê-la”, conclui.
Os recursos da modernidade
Entre as especialidades mencionadas, a Medicina Ortomolecular é a mais recente. Surgiu depois de muitos anos de pesquisa, como uma forma de aprimorar o que já era praticado até então. O método conquistou muitos fãs e tem feito sucesso com pessoas que buscam um estilo de vida mais saudável. Um dos principais objetivos da Ortomolecular é fazer com que o organismo trabalhe na máxima potência da forma mais natural possível, detectando e corrigindo os desequilíbrios das funções celulares em um nível bioquímico-molecular antes que se estabeleçam as doenças. Grande parte desse ajuste é feito através da neutralização dos radicais livres que, em excesso, agem como “ferrugem” nas células humanas, causando o envelhecimento celular, também chamado de oxidação celular.
Segundo a Dra. Fernanda Tamer, médica com pós-graduação na área, todas as pessoas podem se beneficiar da terapia, especialmente as que já sentem os sintomas específicos do desgaste orgânico, como estresse, cansaço físico, infecções recorrentes, dificuldade de perder peso, falta de motivação, entre outros. “Quando a pessoa tem uma apatia, um desânimo, mesmo que aparentem ser corriqueiros, o ideal é procurar um profissional da saúde. Com conhecimento e experiência, ele vai examinar o paciente de forma individualizada, esmiuçando todos os detalhes”, comenta a médica.
Não existe uma idade específica para iniciar o tratamento Ortomolecular. Mas, de modo geral, o declínio das funções orgânicas é mais evidente a partir dos 30 anos, quando ocorrem mudanças biológicas e diminuição da ação dos sistemas fisiológicos — queda hormonal, diminuição de vitaminas, redução dos minerais e dos oligoelementos e aumento da oxidação celular. Na Ortomolecular, existe uma variedade de exames específicos, alguns realizados no próprio consultório e outros realizados até fora do Brasil. “O médico dessa especialidade tem como meta a visualização completa do paciente. Cada aspecto é fundamental para um resultado positivo. Então, mesmo os exames de sangue de rotina realizados em laboratórios têm sua importância. Atuando em todas as frentes, teremos um ser humano em sua mais plena forma, esbanjando disposição e saúde, independente da faixa etária”, finaliza Dra. Fernanda.
Dicas para manter a saúde do coração em dia
• Incluir pouca gordura na alimentação
• Combater a obesidade
• Tratar hipertensão e diabetes com medicações específicas
• Estabelecer e cumprir horários fixos para o sono e para as refeições
• Praticar atividades físicas aeróbicas regularmente
• Encarar o trabalho cotidiano com alegria, evitando o estresse
• Parar de fumar e ingerir bebidas alcoólicas moderadamente
Receita para uma boa alimentação
• Comer diversos tipos de alimentos em pelo menos três refeições diárias: café da manhã, almoço e jantar
• Usar alimentos locais, tais como arroz, feijão, farinha, pão e leite, como base de suas refeições
• Comer, constantemente, frutas e verduras da época
• Ingerir carnes, sal e açúcar em quantidades moderadas
• Utilizar óleo vegetal no preparo da comida e diminuir o consumo de gorduras animais
• Tomar bastante água diariamente
• Preparar o prato com bastante higiene
• Controlar a ingestão de alimentos para manter o peso
• Fazer das refeições um encontro agradável, deixando de lado o telefone e os assuntos polêmicos
• Saborear os alimentos comendo mais devagar
Pilares da longevidade
• Equilíbrio molecular
• Análise antioxidante
• Suplementação otimizada de antioxidantes, vitaminas, minerais, oligoelementos
• Função imune maximizada
• Desintoxicação
• Proteção cardiovascular
• Reparo da função cognitiva, do DNA e do metabolismo
• Reparo do envelhecimento da pele
• Mudança do estilo de vida (alimentação saudável, exercícios físicos)
Para entender melhor
Dra. Fernanda explica que, de forma resumida, a Ortomolecular procura atuar de forma:
Preventiva: através de diagnósticos cada vez mais precoces, detecta alterações metabólicas subclínicas antes do surgimento de doenças. A Ortomolecular visa ao equilíbrio global do indivíduo, dando-lhe condições de se manter sadio ou, diante de doenças, obter melhor resposta ao tratamento convencional empregado.
Sistêmica: atua na avaliação de todos órgãos e sistemas, analisando a inter-relação e a interdependência entre eles, e nos tratamentos, através de suplementação com nutrientes indispensáveis ao organismo, como os catalisadores celulares.
Interativa: o desafio na Ortomolecular é descobrir quais nutrientes estão faltando, estão em excesso e verificar os elementos tóxicos no organismo do indivíduo, como os Radicais Livres, que são moléculas instáveis nocivas à saúde e potencialmente envelhecedoras.
Texto: Paula Zuliani | Fotos: Julio Sian
Produção: Pamella Turatti e Marcela Versiani
