Fazenda mineira fará parte de documentário francês
La vache au regard de la science é uma proposta do canal France 5 para promoção do conhecimento científico sobre a raça holandesa
A Fazenda Santa Luzia, em Passos (MG), foi escolhida para representar os avanços da raça holandesa, por meio do Girolando, em um documentário francês. O projeto La vache au regard de la science – A vaca e a ciência – consiste em promover o conhecimento científico sobre genética bovina e a trajetória da raça holandesa.
O documentário tem como diretor o francês Bernard Bloch, com assistência da brasileira Raquel Valadares. É uma produção do canal France 5 e deve ir ao ar, na França, entre abril e julho de 2015, destinado ao público leigo.
A escolha pela Santa Luzia se deu através da In Vitro Brasil, que por sua vez foi indicada pelo Institut national de la recherche agronomique (INRA) - a "Embrapa francesa", como explica a assistente de direção, Raquel Valadares.
Para compreender o alto grau de especialização da atividade leiteira no mundo, “identificamos, por tema, os melhores ‘cases’ e vamos filmar produtores, criadores e laboratórios de reprodução animal na Alemanha, na França e no Brasil”, explica. Lembrando que todas as prenhezes da Santa Luzia são produtos de FIV, além de nosso país ser o que mais utiliza a técnica no mundo.
Ainda de acordo com Valadares, no Brasil, a Fazenda Santa Luzia é peça-chave para compreender o desenvolvimento do Girolando, uma vez que a raça surge a partir do cruzamento com o gado europeu. “A finalidade é atender à demanda de um país tropical, com características bastante particulares - e a produção em escala industrial no sistema de pastagem”.
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