Fonte de saúde
Ingerir de 100 ml a 150 ml do líquido de hora em hora é uma boa receita a seguir
Que beber água é importante para garantir a saúde e a beleza do corpo já não é uma novidade. Hidratar-se faz parte da receita a seguir por quem quer manter o bom funcionamento do organismo. Isto porque a água é um nutriente fundamental para garantir o equilíbrio do corpo, especialmente de sua temperatura, além de ajudar a eliminar as impurezas do sangue, facilitando o trabalho de todos os órgãos envolvidos.
Outra atividade que não ocorre sem a presença da água é a lipólise, ou seja, a queima da gordura. “A maior parte da água do organismo se encontra no compartimento intracelular e proporciona o meio através pelo qual se realizam as funções metabólicas”, explica a nutricionista Lícia Vendruscolo, ressaltando a importância desse nutriente.
De acordo com especialistas, uma pessoa adulta deve consumir de 1,5 a 2,5 litros desse líquido todos os dias. Este seria o volume de água perdido durante 24 horas de atividades normais, como respiração, digestão e transformação das calorias em energia. Assim, repor a quantidade de água perdida é o primeiro passo para manter-se saudável.
Segundo o nutricionista Diego Machado, essa conta está relacionada ao número de calorias ingeridas diariamente: para cada caloria consumida, o corpo precisa de 1 ml de água. “Em Ribeirão Preto, que possui um clima bastante quente, o consumo de água é fundamental para manter o funcionamento orgânico em equilíbrio e a temperatura do corpo em seus padrões normais”, acrescenta o especialista em nutrição esportiva. É por este mesmo motivo — além das características do metabolismo, da estrutura corpórea e do estilo de vida — que a recomendação deve ser, sempre, individualizada.
Quem possui uma rotina de atividades físicas mais intensa vai, naturalmente, precisar consumir mais água, seja para repor aquela eliminada através do suor (que nada mais é do que um regulador da temperatura corporal), seja para combinar ao maior volume de calorias ingeridas e gastas.
De acordo com a fisioterapeuta Luciana Sensini, cerca de 70% do corpo humano é composto de água. “Quando o nutriente não é reposto, restam somente as substâncias tóxicas e prejudiciais retidas no organismo. Isso pode contribuir para o aparecimento de doenças”, alerta Luciana. De acordo com a especialista, o ideal é beber água nos intervalos das refeições ao longo do dia. Desta forma, o organismo poderá aproveitar melhor os benefícios da hidratação.
Oito copos de água durante o dia é uma boa conta a seguir. “Sabe aqueles dias em que você tem vontade de comer alguma coisa e não sabe exatamente o que é? Aqueles dias em que estamos cansados e não fizemos nenhum esforço? Ou quando chegam as dores de cabeça sem motivo aparente? Pode ser o organismo pedindo água”, acrescenta Luciana.
De acordo com Lícia, outros sinais podem indicar que a ingestão de água está baixa. “Urina escura, pele seca, língua e boca secas, dor de cabeça, sonolência, tonturas, fraqueza, cansaço e aumento da frequência cardíaca podem ser associados a episódios de desidratação”, pontua Lícia.
Diego também recomenda o consumo de água dividido durante o dia. Ingerir de 100 ml a 150 ml do líquido de hora em hora é outra boa receita a seguir. “Esperar a sede chegar não é uma boa ideia. Isso pode significar que o corpo já utilizou aproximadamente 1% da água disponível no corpo”, alerta o especialista. Água de coco, frutas cítricas e chás também ajudam a manter a hidratação do corpo em dia, mas devem ser utilizados como complementos. “Nada substitui a água”, acrescenta Diego.
Hidrate-se no inverno
No verão, é mais fácil sentir a necessidade de líquidos pelo aumento da transpiração. Não parece, mas no inverno o corpo também elimina muito líquido, principalmente através da urina. Independente da estação do ano, o organismo precisa de líquidos para manter suas funções fisiológicas e metabólicas normais. Caldos, sopas e chás quentes melhoram a sensação de calor corporal e contêm boa quantidade de água. A ingestão de frutas, como melancia, melão, pera, tangerina e abacaxi, também contribui para o consumo de líquidos, além de ser ótimas fontes de vitaminas, minerais e fibras.
Alerta!
De acordo com o nutricionista Diego Machado, idosos, hipertensos e diabéticos devem se manter ainda mais atentos ao consumo de água. “O organismo desses indivíduos precisa se esforçar mais para manter o equilíbrio. Garantir a oferta de água contribui, e muito, para que o funcionamento do corpo siga naturalmente”, explica. 
Entre as campeãs!
Além de doce e muito refrescante, a melancia é bastante nutritiva. A fruta é composta por hidratos de carbono (açúcar), betacaroteno (provitamina A), vitaminas do complexo B e C e minerais, como cálcio, fósforo e ferro. Apesar de rica em fitoquímicos, como o licopeno e a glutationa (substâncias que protegem as células de processos oxidativos), é outro fitonutriente presente na melancia que tem atraído a atenção dos cientistas. Segundo recentes pesquisas, a citrulina tem a propriedade de relaxar os vasos sanguíneos e, portanto, auxiliar no tratamento da hipertensão arterial.
Dicas - * por Milene Ferronato
- Mantenha-se bem hidratado, não espere ter sede;
- Evite líquidos durante as refeições, pois isso dificulta o processo digestivo;
- Ingira água durante os intervalos de cada refeição;
- Tome Isotônicos só em períodos de exercício físico para suprir as quantidades de minerais perdidas
pelo suor;
- Dê preferência a sucos naturais em horários de lanche, mas a ingestão deve ser controlada, pois mesmo sem adição de açúcar, eles contêm frutose (um açúcar natural) e podem ser muito calóricos.
