Gestão da água
Adoção de boas práticas hídricas na produção leiteira pode gerar melhor aproveitamento do recurso e economia de até 30% no consumo
Para se manter competitivo e atender as exigências das legislações ambientais, usar corretamente os recursos hídricos pode ser a solução para o setor agropecuário. Práticas simples, como trocar mangueiras comuns pelas de pressão, captar a água da chuva para ser utilizada na lavagem do piso, detectar vazamentos, manter os bebedouros limpos, formular e balancear corretamente as dietas dos animais pode fazer a diferença.
No setor leiteiro, mudar hábitos na lavagem do ambiente antes da ordenha pode reduzir em até 30% o consumo de água. “Optar pela raspagem do material orgânico do chão antes da lavagem, a utilização de pressão no jato de água, além do manejo do pasto, evitando acúmulos de água e lamaceiros, contribuem sensivelmente para reduzir o consumo de água”, enumera Julio Palhares, pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, de São Carlos.
Para implantar essas boas práticas, Julio ressalta que é essencial que o técnico e o produtor tenham os conhecimentos necessários ou sejam capacitados. Nesse sentido, o órgão lançou o guia “Boas Práticas Hídricas na Produção Leiteira”, que orienta o pecuarista na adoção de ações em cada etapa do processo produtivo. “A pecuária leiteira pode ser pioneira, garantindo a oferta de um produto que considera a segurança dos alimentos, a conservação do meio ambiente e da saúde de humanos e animais”, destaca o pesquisador.
