Jantar leve
Agregar novos ingredientes, como o aceto balsâmico, enriquece o prato
O verão pede uma alimentação mais leve e nutritiva. Abusar das carnes magras, das verduras, dos legumes e das frutas é sempre uma boa dica. Mas agregar novos ingredientes, como o aceto balsâmico, o gergelim negro ou a quinoa, enriquece o prato, criando novas e saborosas formas de degustar as tradicionais saladas, por exemplo.
Pensando nisso, o chef do Cenourão, Sergio Souza, preparou três deliciosas receitas fáceis de fazer. Salada de melancia com redução de aceto balsâmico, amido de milho e ceboletes; mix de folhas verdes, frango, gomos de laranja e gergelim negro; e filé de frango com salada de quinoa são as dicas da semana. Todos os ingredientes estão disponíveis no Cenourão Super Varejão da avenida Portugal. A loja também oferece diversidade em frios, congelados, pães, biscoitos, massas, frutas secas, temperos, grãos e uma completa adega, com mais de 600 tipos de vinhos. Confira o passo a passo do preparo no portal revide.com.br.
