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Professor do Departamento de Zootecnia da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), Gerson Barreto Mourão, coordena o projeto que levanta informações genômicas de ovinos da raça Santa Inês. A partir de características de carcaça, da qualidade da carne e do desempenho do animal, o estudo pretende apontar novas oportunidades e aprimoramento de manejo que possa oferecer maior rentabilidade do rebanho ao produtor.
