Nova culinária japonesa
"O Sumai traz o melhor da culinária japonesa a um preço justo”, afirma o sushiman Victor Mizumukai
A gastronomia japonesa dá lugar para a imaginação e para um capricho extra na hora da apresentação dos pratos, graças a seus ingredientes cheios de cores e de texturas e à delicadeza do seu preparo. A procura pela culinária típica oriental cresceu tanto nos últimos anos que a Unesco garantiu a ela o registro de Patrimônio Imaterial da Humanidade. Nesse cenário, os brasileiros se tornaram grandes consumidores das receitas importadas e inspiradas no Japão, conquistados especialmente pelo equilíbrio e pela beleza das receitas.
Inaugurado em agosto de 2014, o Sumai Sushi Bar objetiva servir o melhor da gastronomia japonesa, de acordo com a preferência de cada cliente. “Trouxemos para Ribeirão Preto um conceito original, segundo o qual o cliente irá experimentar a verdadeira culinária japonesa, com todos os seus sabores e peculiaridades”, afirma o sushiman Victor Mizumukai. Utilizando peixes sempre frescos e ingredientes selecionados, o restaurante apresenta um cardápio harmônico, marcado por diversos pratos exclusivos. Entre as opções mais pedidas estão sashimi de salmão, hot holls especiais, sushis variados e o famoso ceviche.
Para quem ainda não aprecia a gastronomia oriental, o restaurante também oferece hambúrgueres caseiros com molhos especiais. “Outro grande diferencial da casa é que o cliente do Sumai pode escolher os sushis de seu gosto e montar seu combinado de acordo com a sua preferência”, salienta o sushiman. Os frequentadores do lugar podem optar por 50, 100 ou quantas unidades desejar.
Prontos para atender a todos, o Sumai Sushi Bar disponibiliza rodízio, sistema à la carte e delivery, tudo a preços justos. Localizado em uma área nobre de Ribeirão Preto, na rua José Mario D. Barone, 176, sala 35, na City Ribeirão, o restaurante possui área externa com mesas e estacionamento. A casa funciona de segunda a sábado, das 18h às 24h. Tel.: (16) 3916.4425. Curta: facebook.com/pages/Sumai-Sushi-bar
