Novo conceito em gastronomia
No tupi-guarani, a expressão Angá é utilizada pelos índios para demonstrar surpresa agradável
O Angá chega a Ribeirão Preto como um buffet diferenciado, que oferece serviços inovadores trazendo uma nova tendência: a gastronomia molecular, recriando texturas, sabores e a apresentação dos pratos com técnicas diferenciadas. No tupi-guarani, a expressão Angá é utilizada pelos índios para demonstrar surpresa agradável, alegria, satisfação e felicidade. É com esse intuito que o chef Danilo Campos propõe uma nova experiência gastronômica em Ribeirão Preto, fundamentada no prazer da boa comida aliada a estímulos sensoriais surpreendentes, percebidos nos ingredientes diferenciados com suas combinações e preparos criativos. Unindo o estilo clássico ao contemporâneo em perfeita harmonia, o Angá oferece serviços de Espaço para Eventos, Buffet Intimista, Mini Wedding, Restaurante Pop Up, Consultoria Gastronômica, Treinamentos, entre outros.
