Paladar personalizado
O sushiman Danilo Prado garante que a filosofia da casa é fazer sempre o melhor
O Gion Culinária Japonesa comemora um ano de sucesso em Ribeirão Preto no dia 31 de maio, mas quem ganha o presente são os clientes da casa. Com duas unidades na cidade, uma no Boulevard e outra no Novo Mercadão, o Gion valoriza ingredientes saudáveis, assim como a estética dos pratos em uma verdadeira viagem pela culinária tradicional do Japão.
Quem visita uma das unidades costuma se surpreender com o local, um dos primeiros detalhes que chamam a atenção é a variedade, a quantidade e o sabor dos peixes e dos frutos do mar sempre frescos. “Os destaques do cardápio são os sashimis cortados na medida certa, garantindo a delicadeza do paladar, além de sushis especiais, frutos do mar e pratos inovadores, como o camarão ao molho de limão siciliano e o lagostin ao molho de mel e mostarda. Tudo com produtos de primeira”, garante o sushiman Danilo Prado.
O atendimento é outro diferencial. Com um time extremamente cortês e conhecedor dos itens do cardápio, os clientes de primeira viagem conseguem se sentem seguros; já os assíduos indicam e retornam periodicamente. “Primamos pela qualidade. É filosofia da casa fazer sempre o melhor, jamais de qualquer jeito”, garante Danilo. A unidade Boulevard abre para o almoço de terça a sexta, das 11h30 às 14h30, e aos sábados e domingos, das 12h às 15h; para o jantar de terça a quinta, das 19h às 23h, e às sextas e sábados, das 19h às 23h30. Já a unidade Mercadão abre de segunda a sábado, das 8h às 21h, e aos domingos e feriados, das 8h às 14h. O Gion Culinária Japonesa está na Av. Lygia Latuf Salomão, 605, boxes 11 e 12, tel.: (16)3237.7917 e na Rua Julio Prestes, 1045, tel.: (16)3621.2218, facebook.com/gion.culinariajaponesa.
