Pão de banana
Tipicamente brasileira, a banana é o ingrediente essencial para a receita da semana
A banana é o segundo fruto mais produzido e consumido no Brasil. O país, desta forma, está na segunda colocação do ranking da produção mundial, tanto como sobremesa quanto acompanhamento nas refeições, ainda que ocupe apenas 0,87% do total das despesas de alimentação dos brasileiros em geral.
Segue abaixo uma deliciosa receita de pão de banana
Ingredientes:
- 1/3 de xícara de chá de gordura vegetal
- 2/3 de xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de banana nanica amassada
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 ovo
Modo de preparo:
Separe o ovo e bata as claras.
Bata a gordura vegetal juntamente com o açúcar e a gema do ovo. Peneire todos os ingredientes secos e reserve.
Em um recipiente, misture aos poucos todos os ingredientes e mexa; depois despeje a massa em uma fôrma untada. Polvilhe com açúcar e canela.
Leve ao forno pré-aquecido e asse em fogo médio por aproximadamente 1 hora (dependendo da potência do forno).
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 porções
Fonte: receita do site www.tudogostoso.uol.com.br
