Prática leiteira
Rastreabilidade, conforto térmico e higiene em todo o processo são algumas ações que asseguram a qualidade do leite produzido pela Agrindus
Com uma produção média de 16,5 milhões de litros de leite por ano, a Agrindus S/A, na Fazenda Santa Rita, em Descalvado, é considerada uma das maiores produtoras de leite do Brasil. São 1.350 vacas holandesas de pura origem (HPB-PO) em plena produção, com perspectiva de crescimento de 15% este ano. Para atingir este objetivo, Roberto Jank Júnior, engenheiro agrônomo e diretor-presidente da empresa, aponta que foram construídos mais alojamentos (galpão para 350 vacas), além da realização de investimentos em conforto térmico e na nova sala de ordenha.
Roberto observa que o preço do produto está equilibrado e se manteve estável nos últimos dez anos. “Normalmente compensa, mas neste momento está difícil por conta do alto custo dos grãos”, frisa o produtor, que esteve em Ribeirão Preto, nos dias 21 e 22 de agosto, ministrando palestra durante o Encontro da Pecuária Leiteira. Realizado pela Scot Consultoria, o evento aconteceu no Centro de Eventos.
Aprimoramento genético da raça e investimentos em tecnologia, nutrição e tratamento sanitário foram algumas das medidas adotadas pela Agrindus para assegurar os altos índices de produtividade. Para isso, Roberto aponta que a integração das atividades garante a autossuficiência da empresa, além de amortizar custos. As forragens utilizadas pelo gado, assim como o milho para silagem e a aveia, são produzidos na própria fazenda.
Rafael Ribeiro de Lima Filho, zootecnista e consultor da Scot, destaca que, após o ciclo de palestras, os participantes conheceram o processo produtivo adotado pela Agrindus. Em relação aos custos de produção do leite, Rafael espera que, este ano, os preços se mantenham no mínimo para o produtor, em um patamar próximo ao verificado em 2011, ou seja, uma média anual de R$ 0,80 por litro, considerando a média no Brasil. “Este cenário vai depender da demanda, já que a produção foi prejudicada em muitas regiões devido ao clima adverso deste ano”, comenta. Confira a programação completa no portal da Revide www.revide.com.br.
