Produção integrada
Manejo de lambaris e hortaliças pode ser uma alternativa sustentável de renda, com redução de até 95% no consumo de água
A Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, apresentou um novo sistema de produção com a integração de lambari e hortaliças durante o III Curso de Reprodução Induzida e Técnicas de Cultivo do Lambari. O evento, realizado nos dias 30 e 31 de outubro, em Cachoeira de Emas, distrito de Pirassununga, apresentou uma alternativa sustentável da técnica chamada aquaponia, em relação à produção que utiliza a tilápia como espécie de peixe principal.
Neste formato, os produtores podem ter duas fontes de renda no mesmo espaço e reduzir o consumo de água em até 95% para a produção de peixes, em comparação com sistemas tradicionais de piscicultura. Também é possível economizar na produção de hortaliças em relação ao cultivo tradicional, em canteiros de terra, pois na aquaponia não há perdas de água por infiltração no solo. Outra vantagem é que o lambari precisa da metade do tempo da tilápia, por exemplo, para chegar ao tamanho comercial.
Com o novo conceito de produção, que está sendo introduzido pela APTA no Estado de São Paulo, as plantas não têm contato com o solo e são cultivadas em água ou substrato, dentro de estufas. “Este ambiente garante baixa ocorrência de pragas e doenças, mas proteção contra intempéries climáticas e ataques de aves, além de redução de até 80% no uso de agrotóxico”, explica da APTA, Fernando André Salles.
Revide Online
Rose Rubini
Fotos: Arquivo APTA
