Referência em carnes nobres
O Varanda Ribeirão abre diariamente para o almoço, a partir das 12h, e para o jantar, a partir das 19h, no Shopping Iguatemi
Recém-inaugurado em Ribeirão Preto, o Varanda Steak está conquistando o público da cidade. O sucesso não é para menos, já que a casa foi eleita cinco vezes consecutivas a melhor steakhouse do Brasil. Com ambiente informal e aconchegante, atendimento de alta qualidade e um cardápio de cortes nobres com selo de origem, o lugar ainda reúne diversas opções de pescados, aves, saladas e uma carta de vinhos com preços iguais aos das importadoras.
A indicação do chef Fábio Lazarini é o saboroso Assado Gaúcho, feito com um corte extremante selecionado. “Além do corte especial, há alguns segredos desenvolvidos ao longo de 20 anos”, afirma Lazarini, sem contar quais segredos são esses. O prato serve até três pessoas e fica ainda melhor quando vem acompanhado com o arroz Biro Biro e a farofa do Varanda. A receita harmoniza bem com cerveja. “Por ser uma carne muita suculência, também pode ser harmonizada com um vinho leve, não muito encorpado”, ensina. O Varanda Ribeirão abre diariamente para o almoço, a partir das 12h, e para o jantar, a partir das 19h, no Shopping Iguatemi. 
