Restaurant Week
Até domingo participantes do evento oferecem cardápio especial a preço único
Já pensou em saborear a comida dos melhores restaurantes da cidade e pagar um preço fixo por isso? Pois é assim que o Restaurant Week funciona. Realizado pela primeira vez em Ribeirão Preto, o evento acontece do dia 21 de março a três de abril e realiza uma grande e inédita promoção dos restaurantes, que oferecem em seus estabelecimentos cardápios especiais por preços promocionais durante duas semanas.
Produzido e organizado pela Brasil Restaurant Week, o festival gastronômico reunirá os principais restaurantes da cidade até este domingo, disponibilizando menus especiais compostos por entrada, prato principal e sobremesa a valores fixos.
De acordo com o Secretário Municipal de Turismo, Tanielson Campos, Ribeirão Preto recebe pela primeira vez o Restaurant Week por ser um município onde se podem encontrar cozinhas do mundo inteiro e de admirável padrão. “A cidade já virou uma referência de boa cozinha e de excelentes restaurantes”, pondera o secretário. “É importante que o nome de Ribeirão Preto faça parte de um evento reconhecido mundialmente, pois um dos objetivos do festival é democratizar a alta gastronomia”, enfatiza.
Tanielson ainda explica que o Restaurant Week, certamente, atrairá muitos consumidores, tanto de Ribeirão quanto das cidades da região, sendo que estas mesmas visitas ao evento podem acarretar em compras, movimentando o comércio local, gerando empregos, renda e desenvolvimento. “A cidade possui restaurantes capacitados a integrarem um evento deste porte”, afirma o secretário.
Nessa maratona gastronômica, 14 restaurantes de Ribeirão Preto participam durante as duas semanas do evento, sendo que cada restaurante oferece uma opção de cardápio por R$29,90 no almoço e R$39,90 no jantar. Durante o Restaurant Week, os pratos terão o acréscimo de R$1,00 que será destinado à Fundação SOBECCan, entidade criada em benefício às pessoas com câncer. As reservas devem ser feitas com antecedência e a lista dos restaurantes e cardápios podem ser conferidas no site www.restaurantweek.com.br.
Além de São Paulo, cidade onde o Restaurant Week acontece há oito anos, em 2011 será a primeira vez também de outras cidades do interior do Estado. São elas: Barueri, Campinas, Cotia, Embu, Guarujá, Ribeirão Preto, Santo André, Santos, São Bernardo do Campo, São José dos Campos e São Sebastião.
O restaurante Athenas, do Grupo Stream, é uma das casas ribeirãopretanas que está na lista de participantes do festival. Para as duas semanas de evento culinário o Athenas, que tem Miriam Paterno na gerência, preparou duas opções de cardápios especiais.
O Ristorante Del Cacciatore também participa do Restaurant Week. “Esperamos que mais clientes conheçam a qualidade da nossa cozinha, o nosso cuidado no atendimento e no preparo e descubram novos sabores”, ressalta Guilherme César Theodoro, chef de cozinha e proprietário do Ristorante Del Cacciatore.
Outro estabelecimento do ramo a marcar presença no festival é o Fofo Restaurante. Há dois anos no comando da casa, o chef e proprietário Maurício Baracchini afirma que o Restaurant Week é uma oportunidade de tornar a cozinha francesa mais acessível ao grande público. “Espero que as pessoas que ainda não conhecem o Fofo passem vir a conhecer, e principalmente reunir pessoas em nossa casa para que possam apreciar uma boa culinária e aproveitar o ambiente aconchegante”, explica Maurício.
Sobre o Restaurant Week
O Restaurant Week nasceu em Nova York há 19 anos e tinha como intenção oferecer a oportunidade de comer bem nos mais elegantes e seletos restaurantes da cidade por um preço único. O alvo da ideia foi certeiro e o evento se espalhou por mais de 100 importantes cidades do mundo todo.
O Restaurant Week chegou ao Brasil no ano de 2007 na cidade de São Paulo. Pela primeira vez, em oito edições, o evento sai da capital paulista e avança para 12 cidades do interior.
Revide Online (Colaborador Fernando Belezine)
Fotos: arquivo Revide
