Sabor a mais
Entre os pratos, a novidade fica por conta da lasanha feita com massa artesanal preparada, cozida, montada e gratinada na hora
O calzone é uma deliciosa pizza coberta que está conquistando Ribeirão Preto. Especialista nessa iguaria tipicamente italiana, o Calzone del Salento Ristorante oferece diversos sabores da saborosa receita. Entre as opções de destaque estão o Calzone da Padella, feito com muçarela, filé mignon, molho, tomate, champignon, cebola, orégano e catupiry, e o Calzone do Figlio, preparado com muçarela, filé de salmão, molho, cebolinha, tomate e cream cheese. “Estamos com um novo cardápio, sabores inéditos e pratos imperdíveis, sempre priorizando a qualidade dos ingredientes”, enfatiza a empresária Sissi Tornici. 
Entre os pratos, a novidade fica por conta da lasanha feita com massa artesanal preparada, cozida, montada e gratinada na hora. Os sabores também são diferenciados: Lasagna Speciale, preparada com molho de catupiry, tomate, cebola, ervilha e champignon e recheada com peito de peru e muçarela; e a Lasagna Suprema, que leva molho de tomate italiano, cebola, bacon e filé mignon, com recheio de presunto e muçarela. Outra novidade da casa são os risotos. Vale ressaltar que o Calzone del Salento Ristorante prepara a massa do calzone, do talharim e da lasanha na hora, e o cliente ainda pode acompanhar a preparação da massa e do molho, também feito no local.
Para a entrada, as sugestões da casa incluem saborosas saladas, bruschettas, cornicione e porção de minicalzone. Aqueles que gostam de saborear um bom vinho podem escolher aquele que mais combina com a receita escolhida. Para a sobremesa, a sugestão é o calzone doce servido com sorvete, além dos tradicionais café espresso e cappuccino. O Calzone del Salento Ristorante abre de terça a domingo, das 18h às 24h e fica na Av. Independência, 2271. Tels.: (16) 3234.9417 ou 3623.5943. Acesse facebook.com/calzonedelsalento.
