Sabor paulistano em Ribeirão
A chegada ao interior marca um novo momento da casa, que passou por uma modernização
Inaugurado em agosto em Ribeirão Preto, o Ponto Chic trouxe para a cidade um pedaço da capital paulista, já que se trata de um dos mais tradicionais estabelecimentos gastronômicos de São Paulo, onde possui três casas. A marca registrada da marca é o Bauru, criação do restaurante em 1937, composto por uma mistura de quatro queijos derretidos em banho maria, finas fatias de rosbife, rodelas de tomate e pepino no pão francês.
A chegada ao interior marca um novo momento da casa, que passou por uma modernização e abriu a primeira loja conceito fora da capital, com fachada inspirada no Museu de Arte de São Paulo (MASP) e decoração inspirada na década de 20, que faz o cliente sentir que está embarcando em um bonde da época. No comando da casa está Rodrigo Alves, seguindo os passos do avô e do pai, mantendo a tradição do Ponto Chic em família.
Aberto para almoço, happy hour e jantar, inclusive na madrugada, o Ponto Chic apresenta opções variadas em seu cardápio, com lanches, porções, especialidades “a la carte” e pratos executivos, sobremesas e bebidas para todos os paladares, com destaque especial para o chope, servido na temperatura ideal.
O Penne do Chef, preparado com tomate cereja, mussarela de búfala e folhas de rúcula, é exclusividade da casa ribeirãopretana. Já a Salada Paulista, outra tradição da capital desde a década de 40, traz uma combinação especial de salada de batata, salsicha e linguiça. O Ponto Chic, que funciona diariamente, das 11h às 2h ou até o último cliente, está localizado na rua Conde Afonso Celso, 1405, na esquina com a avenida Independência. Informe-se pelo tel.: (16) 3620.0149.
