Salmão ao molho de damasco
Receita tem um preparo tranquilo e rende duas porções
Ingredientes
- 400g de filé de salmão porcionado e marinado no sal, pimenta do reino e suco de limão e depois grelhado no azeite
Ingredientes do molho
- 250g de damasco cozido na água por 5 min e processado
- 100ml de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o damasco, o caldo, o açúcar e o sal. Deixe encorpar
Montagem
- Coloque o filé de salmão sobre o prato coloque o molho por cima.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 25 min
Fonte: Marcomar
