Segredos da casa
Instalado no Novo Mercadão, a Academia do Chopp oferece uma grande variedade de pratos especiais
Com seu talento e conhecimento, o Chef Gê aprimorou e sofisticou a Lasca de Bacalhau, deixando o prato ainda mais bonito e saboroso. A especialidade é feita com bacalhau Gadus Morhrua, azeitonas e azeite portugueses, batata asterix e cebola chilena. Ao lado do chef, os empresários Wagner Martins e Marco Antonio Lino observam que o petisco já é o mais famoso e bem vendido da casa. A carne-seca desfiada e o bolinho de bacalhau são outras duas opções bem solicitadas. Instalado no Novo Mercadão, a casa abre de segunda a domingo, a partir das 10h. Tel.: (16) 3237.4220.
Acesse: www.academiadochopp.com
