Simples e saboroso
Um clássico na opinião de quem não dispensa uma boa dose de açúcar à mesa, o doce de leite também pode ser usado para dar um toque final a outras receitas
O ingrediente principal é simples e o sabor, inconfundível. O doce de leite é comum em toda a América Latina, principalmente, no Brasil, onde costuma ser consumido puro ou combinado a uma bela fatia de queijo. Além de ser uma iguaria por si só, está presente em diversas receitas. Até mesmo clássicos de outros países, como o Petit Gâteau, ganham versões que valorizam o doce latino-americano.
Os gelatos da Borelli são conhecidos pela qualidade e pela variedade dos sabores, que vão dos mais tradicionais às criações exclusivas. Entre as opções da casa nunca falta o gelato de Doce de Leite, um dos preferidos dos frequentadores do lugar. A novidade da gelateria é o sabor Snickers, feito com amendoim, chocolate e doce de leite, assim como o bombom de mesmo nome. A cobertura do gelato leva uma porção generosa de doce de leite cremoso.
Conhecida pelos bombons e pelos diversos chocolates, carros-chefes da marca, a Kopenhagen também tem produtos com o doce, entre eles, os Alfajores, tradicional sobremesa argentina com recheio de doce de leite. Em todas as lojas da rede é possível encontrar, também, as balas de leite, que vêm em caixas de 150 gramas e têm recheio de leite condensado.
Para quem prefere o doce de leite nos recheios dos bolos, de maneira mais suave ou intensa, a doceria Predileta tem opções para todos os gostos. O bolo Três Leites tem recheio de doce de leite, leite Ninho e leite condensado. Já o bolo Churros leva no recheio a combinação de doce de leite e canela, além de ser decorado com churros em volta da massa. Na cobertura, a receita fica completa, com mais uma porção de doce de leite e canela. Com um sabor mais suave, mas ainda assim marcante, os bolos Mil Folhas de Doce de Leite e de Damasco levam o doce no recheio e são famosos entre os clientes.
O gelato de Doce de Leite está entre os mais pedidos pelos clientes da Borelli:
Sempre inovando nos sabores, a Gelato Borelli criou o Snicker, que tem doce de leite na cobertura e é feito de doce de leite, chocolate e amendoim:
O Bolo Mil Folhas, da Predileta, leva doce de leite no recheio. O sabor do doce, combinado à massa, costuma fazer sucesso entre os clientes da casa:
Buscando lembrar o sabor dos churros, o bolo da Predileta leva doce de leite com canela no recheio e na cobertura. Outra opção para quem aprecia o sabor do doce de leite, o bolo Três Leites é recheado de leite Ninho, leite condensado e doce de leite:
Doce tradicionalmente argentino, o Alfajor da Kopenhagen tem recheio de doce de leite:
A Kopenhagen tem opções além dos chocolates, como as Balas de Leite, que têm recheio de leite condensado:
