Solução no prato
Quem sofre de prisão de ventre pode dar uma ajuda à flora intestinal na hora das refeições: incluir os ingredientes certos na alimentação contribui para o fim do incômodo e para a perda de peso
A constipação intestinal, ou prisão de ventre, como é conhecida, é um problema mais comum do que se imagina, capaz de causar diversos transtornos. Além das repercussões na saúde e no humor, o intestino preso também pode representar quilos extras na balança, especialmente entre as mulheres, que chegam a sofrer três vezes mais com o problema. Muitas vezes, no entanto, a questão tem uma causa e, portanto, uma solução bastante simples: o (des)equilíbrio da dieta.
De acordo com a nutricionista Milene Ferronato, o consumo cada vez mais elevado de alimentos industrializados é um dos motivos que aumentam a incidência do problema. Recorrer a essa categoria significa, geralmetne, ingerir uma dose diária de fibras menor do que a recomendável. E são justamente elas as responsáveis por favorecer o trânsito intestinal. “As fibras são essenciais para que o intestino funcione com regularidade. Dessa forma, a dieta e ingestão de líquidos têm papel fundamental para o bom funcionamento do intestino”, explica.
Este problema está entre os enfrentados pela arquiteta e empresária Natacha Filetti Dal Pino, que viu sua relação com a balança mudar definitivamente depois da gestação. Antes disso, a participante do Revide Fit tinha um peso habitual entre 63 e 65 kg, sendo que, antes do casamento, mantinha aproximadamente os 58 kg. Durante a gestação, engordou 18 kg, chegando a 87 kg, mas conseguiu eliminar pouco mais de 12kg e, desde então, vem se mantendo entre 72 e 74 kg.
As consultas com a doutora Milene levaram à conclusão de que, apesar de ter boa digestão, Natacha está no grupo de mulheres que lidam com o intestino preso no dia a dia. Por esse motivo, a nutricionista recorreu a probiótico e farinha de banana verde para auxiliar a empresária a contornar o problema. “O intestino com boa saúde estabiliza a absorção de nutrientes e a síntese de substâncias que, ventre várias funções, contribuem para a perda de peso”, pontua a especialista. 
A rotina alimentar da Natacha é bastante similar ao cotidiano das mulheres contemporâneas que, entre outros papéis, estão sempre procurando conciliar a função de mãe e de profissional. Entretanto, a empresária tenta seguir uma receita saudável, incluindo frutas e saladas no dia a dia. Apesar disso, Natacha peca ao pular algumas refeições, como o lanche da tarde, e consumir salgadinhos e bolos com mais frequência do que deveria.
A boa notícia é que pequenos ajustes na rotina são, na maioria das vezes, suficientes para resolver a questão. “Montei um esquema alimentar para que a Natacha faça os lanches intermediários; além disso, ela deve introduzir pão integral, torrada integral ou tapioca com alguma semente, como a de gergelim”, ensina Milene.
Cardápio personalizado
Na rotina alimentar de Natacha, Milene Ferronato propôs a mudança de alguns hábitos, como ingerir líquidos durante as refeições, assim como a redistribuição dos alimentos ao longo do dia.
Café da manhã:
Suco de frutas (ex: 1 copo de suco de laranja com 1 maçã pequena e 1 colher de farinha de chia) ou frutas (unidade ou fatia)
1 fatia de pão integral
1 colher de sobremesa de
creme de ricota ou cottage
ou 1 fatia de queijo fresco
1 colher de chá de geleia
de frutas sem açúcar.
Lanche da manhã:
1 unidade ou fatia de fruta e 2
unidades de castanha do Pará.
*Antes do almoço tomar 200 ml de água.
Almoço:
Salada de vegetais folhosos
e tomate, pepino, palmito,
couve-flor, brócolis e berinjela
4 colheres de sopa de legumes
refogados ou cozidos no vapor
1 porção de 100 gramas de carne magra (frango, peixe ou bovino)
2 colheres de sopa de arroz integral
1 concha pequena de feijão
1 unidade ou fatia de fruta.
*Antes do lanche tomar 200 ml de água.
Lanche da tarde:
1 taça de salada de frutas com 1 colher de sopa de granola.
Jantar
Repita o almoço ou prepare
um sanduíche equilibrado com:
1 unidade de pão francês integral
Cenoura e beterraba ralada,
creme de ricota ou cottage,
orégano e temperos
(3 colheres de sopa cheias)
1 copo pequeno de suco de
frutas ou 1 fruta.
Obs.: A dieta de Natacha conta com dois elementos importantes que foram prescritos pela nutricionista em quantidade exclusiva. São eles: aminoácido e probiótico. “Durante dez dias, a Natacha irá consumir um aminoácido com intuito de melhorar a função do intestino. Além disso, por um mês, ela deverá ingerir um produto com associação de probióticos e fibras”, pontua Milene. 
