Toque de brasilidade
“A 4ª edição do Restaurant Week reúne receitas imperdíveis”, pontua Fernando Reis, da MICA, organizadora do Restaurant Week no Brasil
A quarta edição do Restaurant Week em Ribeirão Preto promete reunir receitas clássicas, com ingredientes que 
valorizam os insumos nacionais e favorecem os produtores locais. O tema estabelecido para este ano foi o “Clássico com Toques Brasileiros”. Por aqui, a semana dedicada à gastronomia ocorre de 11 de abril a 11 de maio.
Os restaurantes participantes do festival gastronômico são: Bar do Alemão, Bendito Burger, Calzone del Salento Ristorante, Compotta Comida Casual, L’Amore Ristorante, L’Entrecôte de Paris, Le Petit Bistrot, LU.CA Culinária de Origem, Varanda Ranch Steak, Nuit Restobar, Val Gastronomia e todas as unidades da rede Mousse Cake. “Se na última edição os restaurantes participantes produziram pratos com referência à afetividade, para este ano, a organização propõe que as casas reinventem grandes clássicos acrescentando ingredientes brasileiros”, explica Fernando Reis, da MICA, organizadora do Restaurant Week no Brasil.
A reserva on-line estará disponível também nesta edição para as casas que aderirem ao serviço. Os menus incluem entrada, prato principal e sobremesa. No almoço, o menu sai por R$ 39,90 + R$ 1 de doação para o Corassol (total R$ 40,90) e no jantar R$ 51,90 + R$ 1 de doação (total R$ 52,90). Esse ano, o Restaurant Week também contará com um cardápio kids, especial para crianças de 6 a 11 anos.
O menu incluirá prato principal e sobremesa por R$ 24,90. A novidade será oferecida apenas no restaurante Compotta Comida Casual, que participa do festival no jantar. A semana acontece duas vezes ao ano — uma no primeiro semestre e outra, no segundo — com edições em várias cidades brasileiras, especialmente as capitais, com o objetivo de oferecer o melhor da gastronomia do Brasil e do mundo a preços democráticos. Acesse www.restaurantweek.com.br e tenha mais informações.
Opções não faltam ?
Vale a pena conhecer algumas das sugestões elaboradas especialmente para o Restaurante Week:
