Trabalho reconhecido
Para se tornar um bom bartender é preciso estudo e dedicação. Esses são os principais pré-requisitos prezados pela Bartenders-RP há 11 anos
A Bartenders-RP é um sonho em comum dos sócios Daniel Lima, Valcir Silva e Flávia Carvalho. Atuando desde 2008, a proposta da empresa é aprimorar as técnicas utilizadas na preparação dos drinques, acompanhando as últimas tendências em alta coquetelaria, além de inovar com coquetéis exclusivos da marca. Esse sonho só se tornou realidade graças ao estudo e à dedicação dos sócios. “Ao contrário do que muitos pensam, ser um bartender requer muitos estudos, dedicação e aperfeiçoamento em todas as áreas: desde os ingredientes até a cultura e a história de cada drinque”, explica Daniel Lima.
Segundo o empresário, a profissão ganha cada vez mais destaque e reconhecimento no mercado nacional. “Em Ribeirão Preto, não é diferente. Nunca se investiu tanto em coquetelaria no Brasil como atualmente e quem está projetando uma carreira está saindo na frente e já colhendo os frutos”, completa Daniel.
Quando decidiram dar o pontapé inicial para abrir a empresa, Daniel e Valcir decidiram abrir mão da segurança de seus empregos com carteira assinada para dar vazão a um grande sonho. Hoje, eles enxergam que aquela foi a escolha certa. “Além de fazer o que amo, posso proporcionar uma experiência única a clientes e convidados. A coquetelaria me proporcionou diversas viagens pelo país, amizades e me permite gerar renda a todo o nosso time de colaboradores”, finaliza Daniel.
