Tradição em servir
Há 51 anos servindo receitas que agradam a todos os gostos, o Serjão Lanches se consolida como um dos restaurantes mais tradicionais de Ribeirão Preto
Com uma receita simples, Sérgio Restini criou, em 1967, o sanduíche responsável pela vinda de tantas outras combinações certeiras. Feito com pão francês, suculenta fatia de carne e generosa quantidade de queijo, o sanduíche inspirou seu criador a reunir os amigos para prová-la. Nascia, assim, o Serjão Lanches.
A receita, em pouco tempo, caiu no gosto das pessoas e o sucesso da casa não demorou a chegar. Hoje, o restaurante comandado por seu filho, Rogério Restini, tem uma grande variedade de pratos no cardápio, passando pelos hambúrgueres gourmets e pratos como o Filé à Parmegiana. As inovações feitas no cardápio e a qualidade mantida por tantos anos fez, também, com que o Serjão Lanches se tornasse uma referência em Ribeirão Preto e região.
O cardápio, por si só, traz vários destaques. Entre eles, há pratos para todos os gostos feitos com carnes nobres, como o filé mignon: o tradicional Filé à JK, o Filé Cubano e o Filé Chateaubriand, que leva medalhões ao molho madeira, são alguns deles. O Short Rib, um angus bovino acompanhado de arroz, brócolis e batatas à dorê também está entre os campeões de pedidos.
As massas, como penne e pappardelle, são preparadas para satisfazer os paladares mais exigentes e podem acompanhar os pratos à la carte. Massas recheadas como rondelli e o Nhoquery, uma receita de nhoque recheado com Catupiry criada na casa, também estão entre as opções.
Entre os tradicionais lanches do restaurante, é possível saborear os suculentos sanduíches no pão francês, os hambúrgueres ou, ainda, os beirutes em variados recheios, servidos com batata frita. Entre os hambúrgueres, há os tradicionais e os gourmet, que levam pão de brioche. O Serjão Lanches abre de segunda a sexta, das 17h às 24h, e aos sábados e domingos, das 10h30 às 24h. Atende também pelo WhatsApp (16) 99199.9260 e pelo aplicativo Serjão Lanches. Nos pedidos pelo aplicativo, os clientes ganham 10% de desconto.
O Carreteiro é um dos pratos à la carte do restaurante: o arroz é servido com tutu de feijão e batatas fritas e pode ser preparado com filé mignon, baby beef ou picanha:
Uma das carnes nobres servidas no Serjão Lanches é o Short Rib, um angus de carne bovina servido com batatas à dorê, arroz e brócolis:
Os hambúrgueres do restaurante têm recheios caprichados; o Cheese Burger Caesar é preparado com queijo cheddar, alface americana, parmesão e molho caesar:
Os Beirutes do Serjão Lanches vêm acompanhados de batatas fritas:
Verão saboroso
Além do cardápio de porções, lanches e pratos à la carte completo, o Serjão Lanches ainda tem as melhores pedidas para o verão. Sobremesas como o Sundae, que leva dois sabores de sorvete e calda na cobertura, podem refrescar uma tarde de sol ribeirãopretana. Entre as opções de sobremesas, o restaurante também oferece Petit Gateau, Mini Sundae, Milk Shake e Creme de Papaya.
Serjão Lanches
Av. João Fiusa, 1297. Tels.: (16) 3621.6435, 3621.6245 e 3621.6530
Rua Prudente de Moraes, 1259.
Tels.: (16) 3635.0315, 3931.1611 e 3941.6150.
Facebook: Serjãolanches.
Instagram: @serjaolanches
