Um pouco de Milwaukee em Ribeirão
Andrea Berzotti
18 Nov 2014 13:56
Milwaukee é a cidade onde começou a história, há mais de 110 anos, da fabricante de motocicletas que se tornou um ícone de independência e liberdade sobre duas rodas: a Harley-Davidson. Em alusão a história e a filosofia de uma das marcas mais conhecidas hoje em dia, um grupo de empresários de Ribeirão Preto - representado por Gustavo Tamburus, Eduardo Dotto, Carlos Montefeltro, Renato Munhoz e Fabio Soares - lança em Ribeirão Preto o maior bar brasileiro temático em uma concessionária Harley-Davidson: oMilwaukee American Bar. O local é lindo e promete diversão, música de primeira – muitorock and roll, blues e jazz; e um cardápio tipicamente americano. A casa promete abrir as portas para o público no comecinho de outubro.
O Milwaukee American Bar é um projeto ousado, que nasceu após meses de pesquisas em cidades americanas como Milwaukee, Las Vegas, Nova Iorque e Chicago, onde foram visitados cerca de 100 bares e restaurantes. O espaço nasceu do sonho do empresário e diretor da Ribeirão Preto Harley-Davidson, Mauro Francisco, e foi planejada para atrair públicos de diversas faixas etárias – entre jovens e famílias. E é grande - a capacidade é para cerca de 500 pessoas.
O cardápio, bem conceitual, certamente vai agradar todo mundo: diversos tipos de hambúrgueres, cachorros-quentes, batata-frita, além de saladas, massas e carnes: tudo baseado na gastronomia americana. Os finais de semana terão café da manhã, com as tradicionais panquecas, waffes, ovos, cookies, muffins e milkshakes. A carta de bebida conta com vários tipos de chope, além de diversas opções de drinques e destilados. Para os amantes de cerveja gelada, segundo os proprietários, o chope chegará em baixíssimas temperaturas, em função do sistema de alimentação da chopeira ser via aérea: sai da câmara fria e vai direto para a chopeira.
O horário de atendimento será de terça a sexta-feira, a partir das 18 horas, com serviços para happy hour, jantar, bar e shows. Aos finais de semana, a abertura será para o café da manhã e almoço, com atendimento estendido até às 2 horas. É aguardar a casa abrir! O bar funcionará na Ribeirão Preto Harley-Davidson - Avenida Francisco Junqueira, 2843
