Comer fora
O valor da refeição
Os ribeirãopretanos gastam em média R$ 31,49 para comer fora, segundo dados da Pesquisa Refeição Preço Médio, feita pela Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalho (Assert), divulgada no início de março. Os levantamentos para a pesquisa foram realizados em novembro do ano passado e apresentam um aumento de 15,5% em relação ao levantamento feito no final de 2014, referente a 2015, quanto o preço médio era de R$ 26,63. Dentre os sistemas, a opção mais cara detectada em Ribeirão Preto foi à la carte – com preço médio de R$ 55,91 –, seguido pelos pratos executivo (R$ 44,40), autosserviço (R$ 31,56), e comercial/prato feito (R$ 24,65).
