Abbraccio chega a Ribeirão Preto e gera 130 empregos
Previsão é de que nova unidade seja inaugurada em Setembro, no RibeirãoShopping ; Restaurante teve R$ 1 milhão de investimentos
Com um ano de Brasil, o Abbraccio Restaurante finalmente chega a Ribeirão Preto, a segunda unidade no interior do Estado de São Paulo – desde julho de 2015 já funciona em Campinas . O restaurante será instalado no RibeirãoShopping, e a previsão é de que a inauguração ocorra em setembro deste ano.
Na nova unidade da rede, que pertence ao mesmo grupo do restaurante de comida australiana Outback Steakhouse, foram investidos R$ 1 milhão em estudos de design, menu, ambiente e nome da nova marca, em 10 meses de pesquisas do mercado e público no município, que contará com 130 funcionários.
A Bloomin’ Brands, proprietária da marca, estima abrir 50 lojas em todo o País nos próximos cinco anos, sendo que a de Ribeirão Preto é a sétima.
“A unidade marca o nosso crescimento no estado de São Paulo, um polo de investimento muito importante para a companhia. Ribeirão Preto é a nossa nova aposta, uma cidade com excelente índice de desenvolvimento, que é polo de entretenimento para a região do entorno e que possui um público que adora a boa gastronomia ”, explica o diretor de Operações da Abbraccio Cucina Italiana, Ricardo Carvalheira.
No cardápio são apresentados pratos italianos tradicionais, que de acordo com Carvalheira trazem um “toque inovador e moderno”, como massas, bruschettas, pizza estilo romana, linguiça tipo italiana, além dos molhos Pomodoro e Alfredo.
Entre os carros-chefes da casa está o Fettuccine Abbraccio, composto por tiras de frango grelhadas, molho Alfredo, cogumelos salteados e ervilha. Também há o Pollo Brianni e Filetto Brianni, opção de frango ou filet mignon cobertos com queijo de cabra, tomates secos e o molho Specialità Burro al Limone com manjericão.
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